Receta de bizcocho de crema esponjoso, presentada por Marilia Silva de Morais
1. Batir los huevos enteros en una batidora durante 5 minutos.
Ingredientes · Raciones 12
- 6 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 tarrina pequeña (250 g) de mantequilla o margarina
- 2 tazas y media de harina de trigo con levadura incorporada
- 1 taza de maicena
- 1 cucharada de levadura
- 1 envase o lata de crema espesa con suero
Método · 1 h
- Batir los huevos enteros en una batidora durante 5 minutos.
- A continuación, añade el azúcar y la mantequilla (o margarina) y bate durante otros 10 minutos.
- Apague la batidora y añada poco a poco la harina de trigo tamizada, la maicena tamizada y la nata para montar.
- Por último, añade la levadura.
- Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
- Consejo: Puedes convertir este pastel en un pastel de naranja simplemente pinchándolo con un tenedor y rociándolo con jugo de naranja, u otra fruta de tu elección, justo después de sacarlo del horno.
- 2. A continuación, añade el azúcar y la mantequilla (o margarina) y bate durante otros 10 minutos.
- 3. Apague la batidora y añada poco a poco la harina de trigo tamizada, la maicena tamizada y la nata para montar.
- 4. Finalmente, añade la levadura.
- 5. Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
- Consejo 6: Puedes convertir este pastel en un pastel de naranja; simplemente pincha la superficie con un tenedor y rocíala con jugo de naranja u otra fruta de tu elección justo después de sacarla del horno.
