25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Fideos verdes con palitos de pescado crujientes
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Países Bajos · 2 min ·

Fideos verdes con palitos de pescado crujientes

Precaliente el horno a 220 °C.

Ingredientes · Raciones 4 people
  • 1 paquete de barra Iglo
  • 2 dientes de ajo
  • jengibre de 2 cm
  • 250 g de planta
  • 250 g de edamame
  • 3 tallos de cebolleta
  • 1 lima
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de miel
  • 400 g de sobanoedels
Método · 20 min
  1. Precaliente el horno a 220 °C.
  2. Prepara los palitos de pescado Iglo siguiendo las instrucciones del envase.
  3. Pela y prensa el ajo. Pela y ralla el jengibre. Retira los extremos duros del bimi. Corta la cebolleta en rodajas finas. Exprime el jugo de la lima.
  4. Mezcla la salsa de soja con la miel, el ajo, el jengibre, el zumo de lima y el aceite de sésamo para hacer un aderezo.
  5. Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Agrega el bimi a la sartén para que se cocine brevemente. Luego, escúrrelo.
  6. Mezcla los fideos y el bimi con los edamames, la mitad de la cebolleta y la salsa de soja. Luego, reparte la mezcla en los cuencos.
  7. Corta los palitos de pescado crujientes en trozos pequeños y distribúyelos sobre los fideos. Decora con la cebolleta restante y sirve inmediatamente.

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Prepara los palitos de pescado Iglo siguiendo las instrucciones del envase.

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Pela y prensa el ajo. Pela y ralla el jengibre. Retira los extremos duros del bimi. Corta la cebolleta en rodajas finas. Exprime el jugo de la lima.

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Mezcla la salsa de soja con la miel, el ajo, el jengibre, el zumo de lima y el aceite de sésamo para hacer un aderezo.

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Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Agrega el bimi a la sartén para que se cocine brevemente. Luego, escúrrelo.

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Mezcla los fideos y el bimi con los edamames, la mitad de la cebolleta y la salsa de soja. Luego, reparte la mezcla en los cuencos.

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Corta los palitos de pescado crujientes en trozos pequeños y distribúyelos sobre los fideos. Decora con la cebolleta restante y sirve inmediatamente.

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