Stroganoff de pollo preparado en la olla multifunción
El estofado de pollo es una deliciosa variante del reconfortante plato original. Aquí te mostramos cómo prepararlo en casa de forma sencilla.
- 400 g de filete de pollo
- 1 ui
- 2 dientes de ajo
- 250 g de champiñones castaños
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 hoja de laurel
- 125 g de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharaditas de pimentón
- 2 TL Dijon Monsterd
- sal y pimienta
- Olla multifunción Russell Hobbs Satisfry Air & Grill
- Corta el filete de pollo en cubos de 2 cm. Corta la cebolla en dados. Pica finamente el ajo. Corta los champiñones en láminas.
- Combina la pechuga de pollo, la cebolla, el ajo y los champiñones en la olla multifunción Russell Hobbs Satisfry Air & Grill y remueve brevemente.
- Vierta el caldo de pollo en la olla y añada la hoja de laurel. Cierre la tapa y seleccione la función de cocción lenta a baja temperatura.
- Deje la olla multifunción en modo de cocción lenta durante 3 a 35 horas, hasta que el pollo esté completamente cocido y los champiñones estén blandos.
- A continuación, mezcla el resto de los ingredientes y añádelos a los ingredientes que hayas introducido en la olla multifunción Russell Hobbs Satisfry Air & Grill.
- Calienta todo a fuego lento durante otros 15 minutos hasta que la salsa espese, y sirve el pollo Stroganoff inmediatamente.
El pollo stroganoff es mucho más fácil de preparar de lo que piensas. Sobre todo si lo haces con la multicocina Satisfry Air & Grill. Mientras el pollo se cocina a fuego lento, puedes dedicarte a otra cosa durante un rato. ¿Verdad que es práctico?
Todo lo que necesitas saber
El pollo tiende a resecarse. Por eso se recomienda usar la función de cocción lenta a baja temperatura. También es importante comprobar si el pollo está cocido después de 3 horas. ¿Quieres asegurarte de que el pollo quede completamente tierno? Entonces usa filetes de muslo de pollo. Conservan mejor su ternura.
¿El plato está listo antes de que quieras sentarte a la mesa? Entonces usa la función de mantener caliente. Una vez finalizada la cocción, la olla multifunción cambia automáticamente al modo de mantener caliente. Ajusta fácilmente el tiempo hasta que estés listo. Así, tendrás la garantía de disfrutar de una comida caliente.
Simplifica tu vida con la multicocina Satisfry Air & Grill de Russell Hobbs. Con este electrodoméstico, puedes freír con aire y usar 7 funciones de cocción automáticas: asar a la parrilla, dorar, cocción lenta (a baja y alta temperatura), rostizar, hornear y mantener caliente. Y aún mejor: obtén un 15 % de descuento en tu compra con el código exclusivo 24Kitchen15.
