Sándwich de ensalada de pollo al curry
Cocine el filete de pollo en el caldo durante 12 minutos, hasta que esté listo.
Ingredientes · Raciones 2 people
- 1 filete de pollo
- 500 ml de caldo de pollo
- 2 la mayonesa
- 2 el yogur
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de curry en polvo
- 50 g de lechuga iceberg
- 2 sándwiches
Método · 20 min
- Cocine el filete de pollo en el caldo durante 12 minutos, hasta que esté listo.
- Mientras tanto, mezcla la mayonesa, el yogur, la mostaza y el curry en polvo en un bol y sazona al gusto con sal y pimienta.
- Retira el filete de pollo del caldo y desmenúzalo con dos tenedores hasta obtener pollo desmenuzado.
- Añade el pollo al bol con la mezcla de curry y mezcla bien.
- Sirve la ensalada casera de pollo al curry sobre una baguette con un poco de lechuga iceberg.
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Mientras tanto, mezcla la mayonesa, el yogur, la mostaza y el curry en polvo en un bol y sazona al gusto con sal y pimienta.
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Retira el filete de pollo del caldo y desmenúzalo con dos tenedores hasta obtener pollo desmenuzado.
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Añade el pollo al bol con la mezcla de curry y mezcla bien.
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Sirve la ensalada casera de pollo al curry sobre una baguette con un poco de lechuga iceberg.
