Mantequilla de limón batida
Este podría ser el aperitivo más fácil de preparar. Pruébalo con la receta de Bibi.
Ingredientes · Raciones 4 people
- 250 g de mantequilla
- 50 ml de suero de leche
- 2 cucharaditas de sal marina gruesa
- 1 Citroën
- 0,5 pan de masa madre
Método · 15 min
- Batir la mantequilla en el procesador de alimentos hasta que esté ligera y esponjosa, durante unos 10 minutos.
- Agrega el suero de leche y bate durante otros 5 minutos. La textura debe adquirir el color y la consistencia de la crema batida.
- Termina con sal marina gruesa y ralladura de limón.
- Corta el pan de masa madre en rebanadas. Sírvelo con la mantequilla de limón batida. Pide ahora la colección Kenwood Go con el código de descuento NL24KITCHENGO15.
El año pasado fui a Copenhague por primera vez. Allí hay un pequeño local de brunch famoso por su mantequilla batida. Al volver a casa, por supuesto, tuve que crear mi propia receta.
