26 de septiembre de 2026
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Cómo preparar sangría de pera y romero (Receta)
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Estados Unidos · 3 min ·

Cómo preparar sangría de pera y romero (Receta)

Esta refrescante sangría de pera y romero es la bebida perfecta para cualquier ocasión. La combinación de peras dulces, romero aromático y vino blanco fresco crea un sabor delicioso y único. El toque de agua con gas le aporta un efervescente toque refrescante, ideal para los calurosos días de verano.

Ingredientes para la receta de sangría de pera y romero

125 mililitros de vino blanco

0,17 tazas de jugo de pera

1/25 taza de brandy

0,33 Peras maduras, en rodajas

0,42 ramitas de romero fresco

0,33 cucharadas de miel

0,17 tazas de agua con gas

Cubitos de hielo según se requiera, para servir

Romero fresco y peras en rodajas, según se requiera. Para decorar.

Instrucciones de cocina

PASO 1. En una jarra grande, combine el vino blanco, el jugo de pera y el brandy.

PASO 2. Añade las peras en rodajas, las ramitas de romero y la miel a la jarra.

PASO 3. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.

PASO 4. Cubra la jarra y refrigérela durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.

PASO 5. Antes de servir, agregue el agua con gas a la jarra y revuelva suavemente.

PASO 6. Vierta la sangría en vasos llenos de hielo y decore con romero fresco y rodajas de pera.

PASO 7. ¡Disfruta de esta refrescante sangría de pera y romero!

Consejos de cocina

Para obtener el mejor sabor en la sangría, elige peras maduras y jugosas.

Si prefieres una sangría más dulce, puedes añadir más miel o algún edulcorante de tu elección.

Para obtener un sabor a romero más intenso, machaca ligeramente las ramitas de romero antes de añadirlas a la jarra.

Almacenamiento y servicio

Guarda la sangría sobrante en el refrigerador hasta por 2 días.

Para disfrutar del mejor sabor, sirve la sangría fría y con hielo.

También puedes añadir unas rodajas de pera fresca y ramitas de romero a cada vaso como guarnición.

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