Cómo preparar Frosé de fresa (Receta)
Por qué este frosé se convertirá en tu bebida estrella del verano.
¿Recuerdan aquella fiesta en la azotea el pasado julio, donde todo el mundo se abanicaba con servilletas? Fue entonces cuando preparé por primera vez esta bebida helada de fresa, y de repente, me convertí en la persona más popular del lugar.
Esto no es solo un granizado para adultos. Es un escape suave y rosado, aterciopelado, de la humedad, con la delicada dulzura de las fresas maduras y el toque refrescante del rosado. Además, se prepara en menos tiempo que aplicarse protector solar correctamente.
Ingredientes para la receta de Frosé de fresa
1/4 de botella de rosado seco
1/2 taza de fresas congeladas
0,06 tazas de miel o agave
3,75 ml de zumo de 1/2 limón
Cubitos de hielo según se requiera
Cómo prepararlo: No se necesita ningún equipo sofisticado.
PASO 1. Vierta ¾ de la botella en una cubitera durante la noche. (Beba el ¼ restante mientras trabaja; privilegio de chef). Esto evita que se diluya, lo cual es fundamental para lograr una textura perfecta del frosé.
PASO 1. Coloca los cubos de rosado congelado, las fresas, la miel, el jugo de limón y el hielo en una licuadora. Licúa a intervalos cortos hasta obtener una consistencia suave, similar a la de un daiquiri. ¿Demasiado espeso? Agrega un chorrito de rosado sin congelar. ¿Demasiado líquido? ¡Agrega más hielo!
PASO 2. Vierte en vasos fríos. Si lo preparas con antelación, guarda la mezcla en el congelador y bátela justo antes de servir. Decora con una brocheta de fresas frescas o una ramita de menta para una foto perfecta para Instagram.
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