Asahi rinde homenaje a los agricultores de cebada victorianos
Asahi Beverages y más de 30 productores de cebada de Victoria celebraron el tercer aniversario del Programa de Cebada de Victoria en una reunión celebrada la semana pasada en el estadio GMHBA de Geelong.
En la cena, los agricultores de cebada disfrutaron de una comida y cervezas elaboradas con su propia cebada, además de escuchar a profesionales de la agricultura y la industria cervecera, expertos en agronomía y defensores de la salud mental.
La cervecería Carlton & United Breweries (CUB) de Asahi utiliza 40 000 toneladas de cebada cultivada en Victoria cada año en su fábrica de cerveza de Abbotsford. La cebada es fundamental para la producción de cerveza, ya que define su sabor, color y aroma.
Amanda Sellers, directora ejecutiva de Asahi Beverages, explicó la importancia del programa.
“Es un privilegio tener acceso a la cebada victoriana, que se encuentra entre las mejores del mundo. Nuestra relación con nuestros socios agricultores y las comunidades rurales es sumamente importante y queríamos agradecerles compartiendo una comida, una cerveza y algunas historias.”
Hace tres años reforzamos nuestra colaboración con los agricultores al lanzar el Programa de Cebada de Victoria. Nuestra relación directa con los productores nos permite asegurar que solo utilizamos la mejor cebada. El programa nos brinda una supervisión clara del proceso de cultivo y nos permite rastrear la cebada hasta el campo. Además, les da a los productores la confianza y la seguridad financiera para invertir en nuevas tecnologías y mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de sus cultivos.
“Este modelo de adquisición es beneficioso para Asahi Beverages, para los amantes de la cerveza y para los agricultores y sus comunidades”, afirmó.
El programa es impartido por Riordan Grain, y su propietario, Jim Riordan, habló del orgullo que siente por el proyecto.
“El evento fue un éxito rotundo y permitió a los agricultores ponerse al día, aprender un poco, pero sobre todo, divertirse. Nos encanta formar parte del programa Victorian Barley porque apoya a las comunidades agrícolas de Victoria”, afirmó.
Una de las cosas especiales de la cerveza es que la gente se reúne para disfrutarla en compañía. El pub local y la cerveza que sirve han sido durante mucho tiempo una parte increíblemente importante de la Victoria rural. Brindamos por los agricultores victorianos por hacerlo posible.
