La parrilla R. Thomas Deluxe está a la venta
El restaurante más peculiar de Peachtree Street en Buckhead está ahora a la venta. R. Thomas Deluxe Grill, conocido por su horario nocturno y sus famosas aves en la entrada —Ruby, la lora, Peaches y Cream, las cacatúas, y su tucán amante de las pasas— se venderá, según el Atlanta Journal-Constitution.
Richard Thomas inauguró el restaurante en 1985 como un local abierto las 24 horas que ofrecía desayunos, almuerzos y cenas con opciones más saludables. Fue también uno de los primeros establecimientos de la ciudad en centrar su menú en platos vegetarianos, veganos y sin gluten. Durante años, R. Thomas ha contado con un pequeño santuario de aves exóticas justo a la entrada. En 2023, la ciudad se alarmó buscando a las aves después de que fueran robadas del restaurante y posteriormente devueltas. Durante la época en que Thomas era el propietario, no era raro ver un loro o una cacatúa volando por el comedor o posado sobre su hombro.
Antes de abrir R. Thomas, el restaurador fue el primer presidente de operaciones de Kentucky Fried Chicken y fundó una cadena de pollo frito en Charlotte que se convertiría en Bojangles. Tras su fallecimiento en 2017 a los 82 años, su hija, Linay Thomas Sheltra, se hizo cargo del negocio. Ella espera encontrar un comprador que mantenga la marca y el legado de 40 años del restaurante. Sheltra afirma que el empresario de Atlanta, Cliff Oxford, intermediará en la venta.
