Gabriela Sarmiento, de Panamá, gana la fase latinoamericana del concurso San Pellegrino Young Chef
Gabriela Sarmiento, una joven chef panameña del restaurante Canal Bistrot en el Hotel Marriott de Ciudad de Panamá, ganó la fase latinoamericana del concurso San Pellegrino Young Chef, una competencia global que busca descubrir los talentos culinarios del futuro.
Quince jóvenes chefs de Latinoamérica participaron en la fase regional celebrada el pasado martes en Lima. El ganador se unirá a los ganadores de las otras 14 fases regionales en la final, que tendrá lugar el próximo año en Milán.
Los participantes en la final fueron los brasileños Pedro Coronha y Marcella Falco, las paraguayas Ana Paulina Guillén, Miguel José Berrio y Adrián Gil por Colombia, los argentinos Daniela Espinoza y Marcelo Saccone, Kenneth Ruiz de Costa Rica, Enrique Fajardo de Panamá, Javiera Palacios, Sebastián Mella y Pablo Ramírez de Chile, Rodrigo Pacheco por México y Rafael Bayona de Perú.
