Receta “Linguini con pesto de cebollino y anacardos”
Mezcla el cebollino picado, los anacardos, el queso parmesano (reserva un poco) y el aceite de oliva. Ajusta la sazón si es necesario añadiendo flor de sal, un poco más de aceite de oliva y pimienta recién molida. La consistencia debe ser suave y homogénea. Reserva.
