HELADO DE AZAFRÁN SIN HELADORA
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 6
- 300 ml de nata para montar
- 170 g de leche condensada
- 1 sobre de azafrán
- 100 g de avellanas
- 3 cucharadas de arroz inflado
- Salsa de chocolate para decorar
Método · 6 h
- Toma unas cucharaditas de crema, viértela en un tazón pequeño, caliéntala rápidamente en el microondas y disuelve el azafrán en ella. Revuelve bien...
- Toma unas cucharaditas de crema, viértela en un tazón pequeño, caliéntala rápidamente en el microondas y disuelve el azafrán en ella. Revuelve bien...
- Toma unas cucharaditas de crema, viértela en un tazón pequeño, caliéntala rápidamente en el microondas y disuelve el azafrán en ella. Revuelve bien...
Coge unas cucharaditas de nata, ponla en un bol pequeño, caliéntala rápidamente en el microondas y disuelve el azafrán en ella.
Remueva bien hasta que se disuelva. Vierta la crema restante en un recipiente, añada el azafrán disuelto en la crema, remueva bien, cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante 2 horas.
Después de dos horas, bate la nata, añade la leche condensada y mezcla bien. Trocea las avellanas y tuéstalas en una sartén durante unos minutos. Añade las avellanas al helado y al arroz inflado y mezcla. Congela durante al menos cuatro horas. Sirve y decora con la salsa de chocolate.
