25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
TARTA SUAVE CON RICOTTA Y MERMELADAS
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 19 h · Italia · 1 min ·

TARTA SUAVE CON RICOTTA Y MERMELADAS

En colaboración con Le Conserve della Nonna.

Ingredientes · Raciones 8
  • 350 g de harina 00
  • 70 g de azúcar blanca
  • 0,5 sobres de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Huevo
  • 150 g de yogur griego
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de ricotta de leche de vaca
  • 50 g de azúcar glas
  • Cáscara de limón (sin tratar)
  • 420 g de compota de mango y melocotón y compota de frambuesa y mora de Le Conserve della Nonna
Método · 1 h
  1. Una tarta suave con una masa ligera de yogur sin mantequilla, rellena de ricotta, mango, melocotón y mermelada de frambuesa, y simplemente...
  2. Una tarta suave con una masa ligera de yogur sin mantequilla, rellena de ricotta, mango, melocotón y mermelada de frambuesa, y simplemente...
  3. Una tarta suave con una masa ligera de yogur sin mantequilla, rellena de ricotta, mango, melocotón y mermelada de frambuesa, y simplemente...
  4. Una tarta suave con una masa ligera de yogur sin mantequilla, rellena de ricotta, mango, melocotón y mermelada de frambuesa, y simplemente...
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