Pizza snails
Calabacín (aprox. 200 g)
Ingredientes · Raciones 4
- 1 calabacín
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de romero
- 1 paquete de masa para pizza
- 4 cucharadas de pasta de tomate
- 100 g de jamón
- 1 cucharada de azúcar
- Sal
- Pfeffer
- 100 g de queso
Método · 30 min
- Corta el calabacín en cubos pequeños. Pela y pica finamente el ajo. Separa las hojas de romero de las ramitas y pícalas finamente. Deja descongelar la masa de pizza y extiéndela ligeramente sobre una superficie enharinada.
- Mezcla la pasta de tomate con el jamón picado, el azúcar, la sal, la pimienta y el romero hasta obtener una mezcla homogénea. Extiende la mezcla sobre la masa de pizza, espolvorea con calabacín picado y 80 g de queso. Corta la masa en tiras de 2 cm de ancho y unos 15 cm de largo. Enrolla cada tira en espiral. Espolvorea con 20 g de queso. Coloca las espirales en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornea en un horno precalentado a 200 °C (Gas Mark 3, 180 °C con ventilador) durante 25 minutos. Sirve las espirales calientes o frías.
Rama de romero (grande)
Paquete de masa para pizza (congelada, aprox. 400 g, pre-extendida)
jamón gg (en cubos)
queso gg (rallado)
Si quieres preparar rollitos de pizza vegetarianos, simplemente omite el jamón picado.
