El calor récord está impulsando las ventas de helados envasados en Italia: +9% en los primeros ocho meses de 2026
El verano de 2026, marcado por temperaturas especialmente altas, ha impulsado el deseo de los italianos por el helado, beneficiando a un sector que continúa mostrando crecimiento.
El sector viene de un 2025 especialmente sólido. El año pasado, la producción de helado envasado en Italia alcanzó las 261.000 toneladas, generando un valor económico de 3.000 millones de euros. El consumo per cápita también llegó a casi 3 kilogramos en 2025, mientras que las ventas totales en el mercado italiano alcanzaron los 3.400 millones de raciones.
Los analistas también señalan que, en 2025, la producción nacional de helados creció un 10 % en volumen con respecto a 2024, registrando la mayor tasa de crecimiento entre los cinco principales países productores de la Unión Europea. Los datos de Eurostat también muestran que Italia, con 549 millones de litros producidos, es el segundo mayor productor de helados de Europa, por detrás de Alemania (608 millones de litros) y por delante de Francia (525 millones de litros).
El evento también puso de relieve el compromiso social de las empresas miembro del Instituto Italiano del Helado, que colaboraron con Cáritas para donar cerca de 46.000 helados a personas vulnerables. Las donaciones se distribuyeron en varias ciudades italianas, como Turín, Roma, Cagliari, Pescara y Florencia. Este gesto apoya el crecimiento del sector durante una temporada en la que el helado sigue siendo un elemento clave del consumo italiano.
