🥓CASERECCE CON AZAFRÁN Y SPECK CRUJIENTE 🥓
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 3
- 300 g Caserecce
- 150 g de motas de cerilla
- 300 g de crema de cocina
- Azafrán en polvo
- aceite de oliva virgen extra
- Venta
Método · 20 min
- Tuesta el speck en una sartén antiadherente. Añade el aceite de oliva virgen extra y la nata a la misma sartén, cocina durante unos minutos y luego añade...
- Tuesta el speck en una sartén antiadherente. Añade el aceite de oliva virgen extra y la nata a la misma sartén, cocina durante unos minutos y luego añade...
- Tuesta el speck en una sartén antiadherente. Añade el aceite de oliva virgen extra y la nata a la misma sartén, cocina durante unos minutos y luego añade...
- Tuesta el speck en una sartén antiadherente. Añade el aceite de oliva virgen extra y la nata a la misma sartén, cocina durante unos minutos y luego añade...
Tuesta el speck en una sartén antiadherente.
En la misma sartén, añade el aceite de oliva virgen extra y la nata, cocina durante unos minutos, luego añade el azafrán en polvo y mezcla todo bien.
Cueza las caserecce en abundante agua con sal. Una vez cocidas, escúrralas y agréguelas a la sartén con la salsa de crema y azafrán.
Sirve la pasta en el plato con el speck crujiente por encima.
