El desayuno favorito de Ina Garten es un clásico del microondas
Aunque muchos de los platos de Ina Garten son obras maestras caseras que requieren tiempo, esfuerzo y dedicación, no todas sus recetas son laboriosas. Incluso los mejores cocineros necesitan un respiro de vez en cuando, sobre todo temprano por la mañana.
El sitio web de Garten incluye una sección llamada "Pregúntale a Ina", donde los fans o seguidores pueden enviar sus preguntas sobre cocina y ella responde basándose en su amplio conocimiento culinario. Un fan le preguntó a la galardonada chef cómo prepara su plato favorito para reconfortarse, haciendo referencia a una entrevista de 2018 con Parade donde Garten compartió que la avena con jarabe de arce y mantequilla es su plato favorito para esos momentos de calidez. Si bien muchos podrían esperar una receta de 10 pasos con avena tostada cuidadosamente cocida a fuego lento en leche entera de origen agrícola, Garten simplemente agrega avena instantánea a un tazón con agua y la calienta en el microondas antes de cubrirla con sal, leche, mantequilla y jarabe de arce.
Cómo darle un toque especial a la avena de Ina Garten con ingredientes sencillos.
Al igual que su preferencia por la granola casera por la mañana, el desayuno favorito de Ina Garten se basa en la sencillez. Que sea fácil de preparar no significa que no se le pueda añadir algún ingrediente especial que, además de delicioso, resulta igual de sencillo y satisfactorio.
Un puñado de bayas o fruta cortada puede añadir un toque ácido y refrescante al plato, a la vez que suaviza la riqueza de la leche y la mantequilla. Los frutos secos pelados listos para comer, como las almendras, los anacardos o las nueces, aportan un sabor terroso que armoniza con el sirope de arce y proporciona una textura consistente a la tierna avena cocida. Piensa aún más como la Condesa Descalza y añade la marca de chocolate favorita de Ina Garten: Lindt. Unos pocos cuadraditos de una tableta derritiéndose en un tazón caliente de avena con sirope de arce pueden convertir el desayuno en un postre. Una pizca de canela, nuez moscada y azúcar moreno, junto con una gota de extracto de vainilla, añaden una calidez acogedora y otoñal al plato que no requiere más esfuerzo que un simple movimiento de muñeca.
