Un pastel sándwich de helado es una versión mejorada del clásico postre veraniego
El verano es la época perfecta para disfrutar de mazorcas de maíz frescas, jugosas rebanadas de sandía y, por supuesto, los mejores helados. De hecho, según la Asociación Nacional de Productos Lácteos, el estadounidense promedio consume casi 4 galones de helado al año.
Para preparar este delicioso postre veraniego solo necesitas 24 sándwiches de helado, crema batida, sirope de chocolate caliente, salsa de caramelo y nueces picadas. Puedes añadirle tus propios toques personales a este divertido postre que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Cómo hacer un pastel sándwich de helado
Si crees que los sándwiches de helado de fresa y coco son la mejor alternativa a los clásicos de chocolate y vainilla, quizás deberías reconsiderarlo. De hecho, existe una manera de combinar todo lo que te gusta de los sándwiches de helado tradicionales y convertirlo en un postre galardonado, sin alterar los icónicos sabores de chocolate y vainilla.
Para preparar un pastel de sándwiches de helado que encantará a todos, primero coloca una capa de sándwiches de helado en un molde de vidrio de 23 x 33 cm. Luego, agrega una capa de crema batida (una porción de un envase de 225 g descongelado), seguida de un generoso chorrito de salsa de chocolate caliente y salsa de caramelo. Prepara una capa más con los mismos ingredientes: sándwiches de helado, luego crema batida, salsa de caramelo y salsa de chocolate caliente. Para completar esta obra maestra cremosa, agrega otra capa de crema batida y espolvorea generosamente con nueces picadas.
Cubre y congela tu pastel de sándwich de helado durante al menos 30 minutos antes de disfrutar de una porción. Si te gusta añadirle un toque especial a la experiencia de comer un sándwich de helado, este pastel congelado de varias capas es perfecto para ti. Sin embargo, existen varias maneras de preparar este singular postre.
¡Deja volar tu creatividad al preparar tu pastel sándwich de helado!
El pastel de capas con sándwich de helado merece un lugar permanente en la lista de los 11 postres helados perfectos para el verano. Este postre de varias capas es ideal para compartir, fácil de preparar y puedes personalizar las capas a tu gusto.
Por ejemplo, en lugar de añadir varias capas de crema batida, sirope de chocolate caliente y salsa de caramelo, puedes reducir la cremosidad y el dulzor de este postre usando solo uno de estos ingredientes para cada capa del pastel. Después de cubrir el fondo del plato con la primera capa de sándwiches de helado, puedes añadir caramelo caliente, luego otra capa de sándwiches, una capa de sirope de chocolate caliente, y finalmente crema batida y nueces. De esta forma, el pastel quedará cubierto con una sola capa cremosa de crema batida.
Más allá del dulzor, todo pastel helado necesita ese toque crujiente característico. Si quieres añadir textura a tu postre helado casero, puedes sustituir parte de las deliciosas salsas calientes por una capa de tus chocolatinas favoritas troceadas. También puedes cubrir el interior del pastel con galletas trituradas o una buena cantidad de frutos secos.
A veces, nada supera un simple sándwich de helado preenvasado; sin embargo, cuando te apetece llevar tu postre helado favorito al siguiente nivel, considera convertir este clásico del verano en un postre multicapa para compartir.
