Dale a tu hamburguesa con queso el toque de desayuno con un solo ingrediente
¿A quién no le encanta una hamburguesa con queso al más puro estilo americano? Si bien este plato icónico es simplemente delicioso con la cantidad justa de queso americano derretido, lechuga y cebolla, quizás quieras darle un toque más de desayuno a tus hamburguesas.
Para preparar hamburguesas con huevo en casa, el proceso es muy sencillo. Prepara tus hamburguesas con queso como de costumbre, a la parrilla o en una sartén. Cuando las hamburguesas estén casi listas, prepara los huevos fritos en una sartén pequeña aparte. Otra opción es freír las hamburguesas y, una vez retiradas de la sartén, dejar un poco de grasa residual, añadir un poco de mantequilla y preparar los huevos en la grasa que queda.
Puedes probar algunos trucos para preparar huevos fritos, como añadir ingredientes extra a la sartén para darle más sabor. Un chorrito de vinagre o chile crujiente le dará un toque único. Cocina los huevos hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas aún blandas. Una vez que tengas tus hamburguesas listas, hazles un corte a las yemas y ¡a disfrutar!
Mejora tu próxima hamburguesa con queso con ingredientes más adecuados para el desayuno.
Ahora que conoces los deliciosos beneficios de añadir huevos fritos a las hamburguesas con queso, ¿por qué no incorporar otro ingrediente sabroso a la mezcla? Si bien las hamburguesas con queso y tocino no son una novedad, añadir huevos y tocino a tu próxima tanda de hamburguesas de carne te brindará un desayuno aún más satisfactorio. Mientras preparas las hamburguesas en la estufa, cocina el tocino en una bandeja para hornear forrada con papel en el horno. Por otro lado, también puedes simplificar el proceso de cocción y usar una sola sartén para toda la comida. Fríe el tocino en una sartén grande y deja un poco de grasa en la sartén para freír las hamburguesas. Una vez que las hamburguesas estén listas, retira la mayor parte del exceso de grasa y fríe los huevos.
Además de mejorar las clásicas hamburguesas con queso añadiéndoles huevos y beicon, prueba también una variedad de ingredientes. Cubre las hamburguesas con aguacate cremoso o prueba la original forma en que Gordon Ramsay añade queso a sus hamburguesas, friendo las lonchas en una sartén caliente. Para darle un toque más sabroso, omite la lechuga y el tomate frescos y prueba con col rizada y champiñones salteados.
A la hora de añadir condimentos, piensa más allá del kétchup, la mostaza y la mayonesa tradicionales, y prepara un alioli casero con huevos, aceite, ajo y zumo de limón. También puedes preparar tu propio kétchup picante mezclando kétchup comprado con salsa picante y pimienta de cayena.
