24 de septiembre de 2026
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Receta de ensalada de atún con pasta crujiente
Técnica
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Australia · 1 min ·

Receta de ensalada de atún con pasta crujiente

Para la pasta crujiente:

250 g (9 oz) de pasta en forma de conchas pequeñas

1 cucharada de sal, para el agua de la pasta

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de pimentón

2 cucharadas de aceite de chile crujiente de Marion's Kitchen

Para la ensalada:

Lata de atún de 150 g (5 oz), escurrida

1 cebolla roja pequeña, finamente picada

½ taza de edamame cocido

Para el aderezo:

⅓ taza de aceite de oliva

¼ taza de jugo de limón

1 cucharada de miel

1 chalota grande, picada gruesamente

sal marina y pimienta al gusto

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