Cottage cheese rolls – healthier alternative
Panecillos de avena con requesón
Ingredientes · Raciones 8
- 3 stk egg
- 400 g Cottage cheese
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 400 g havregryn
Método · 45 min
- Mos egg og cottage cheese sammen, slik at du får en helt glatt og klumpfri masse. Du kan bruke food processor eller stavmikser til dette.
- Rør inn bakepulver og salt. Ha så i havregryn og bland deigen raskt sammen. Den skal bli nokså bløt, men fast nok til at du kan forme den.
- Ha bakepapir på en stekeplate. Form deigen til 8 rundstykker som legges på platen. Pensle over med vann og dryss gjerne over sesamfrø, havregryn, solsikkefrø eller valmuefrø hvis du vil.
- Stek rundstykkene midt i ovnen på 200 grader i cirka 30 minutter, til de er gylne og gjennomstekte.
Oatmeal rolls with cottage cheese
The Sweet Life oat rolls with cottage cheese are some very popular rolls! They are easy to make, a healthier option and they fill you up for a long time. The protein rolls are also made with only five ingredients.
The dough is made with eggs, cottage cheese and oatmeal, and it does not contain any yeast. The dough therefore does not need to be kneaded or risen. The rolls are compact, but still very soft and delicious!
Recipe: Kristine Ilstad/The Sweet Life.
