Prepara versiones veganas más saludables de los platos ganadores de la Feria Estatal
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Ya se han anunciado los dos ganadores de los premios Big Tex Choice Awards de este año, un concurso gastronómico que premia las creaciones más extravagantes de las ferias, y, como era de esperar, la comida frita se ha alzado con la victoria una vez más.
El ganador en las categorías de "Mejor Sabor Salado" y "Más Creativo" fue una hamburguesa de queso, tocino y pastel de embudo. Se trata de un clásico pastel de embudo de feria, convertido en dos panes para una hamburguesa bañada en queso y cubierta con abundante tocino. El toque final de azúcar glas remató esta monstruosidad gastronómica, porque, ya saben, la sofisticación es clave.
Aquí tienes un primer plano de la hamburguesa de queso, tocino y pastel de embudo. Intenta decirlo cinco veces rápido.
Para no quedarse atrás de su compañero salado, el ganador de la categoría "Mejor Sabor - Dulce" está inspirado en el clásico "Hurricane", una bebida alcohólica dulce elaborada con ron, zumo de frutas y sirope o granadina.
Descrito como un "acuario para beber", el Gulf Coast Fish Bowl consiste en una capa de caramelos Nerds que recubre el fondo de una pecera llena hasta el borde con un ponche azul alcohólico.
Los caramelos Swedish Fish nadan en el "agua" azul con alcohol, y una rodaja de piña con caramelos Nerds sirve de "tapa".
Entre los finalistas se encontraban los Froot Loops, que estaban recubiertos con una generosa porción de crema de malvavisco y luego fritos; una rosquilla salada frita rellena de carnitas; una rebanada de pastel de chocolate frito (sí, en serio); bolas de sopa de fideos con pollo fritas servidas en un pincho, y más.
Olvídate de la feria estatal y disfruta de delicias veganas.
La comida es nuestra principal fuente de energía, ante todo, pero también cumple la función de satisfacer nuestro paladar. Si bien ninguna de las comidas de la feria estatal es vegana, aún puedes darte un capricho, experimentar y disfrutar si sigues una dieta basada en plantas. Buscamos en nuestra aplicación Food Monster algunas alternativas veganas más saludables a los platos clásicos de la feria. ¡Que lo disfrutes!
Te presentamos el sabor que será la envidia de todos tus amigos amantes de las donas veganas: la dona salada. El centro de estos rollitos salados está relleno de pesto de pistacho; sí, ¡cada dona lleva un mini rollito de pesto dentro! Y para rematar, una deliciosa cobertura de pesto salado. Saca fotos para impresionar a tus amigos y familiares, porque para cuando lleguen a tu casa, ya no quedarán.
Si lo que buscas es darte un capricho, no te detengas ahí: estas rosquillas de cereales de Jackie Ader son esponjosas, dulces y ligeras.
Es imposible comer estas rosquillas sin sonreír. Están cubiertas con un glaseado de azúcar exquisito y rematadas con cereales crujientes. ¡Una delicia frita en su máxima expresión!
Esta receta de Jalebi de melocotón (pastel de embudo indio) de Anupama Paliwal es dulce, pegajosa y deliciosa.
Es delicioso por todos lados. Delicioso por dentro. Delicioso por fuera… ¡Es jalebi de melocotón! El jalebi es un postre indio muy popular y tradicional, que se suele preparar en cada festival, celebración u ocasión especial de la India. Es como un buñuelo empapado en un jarabe rico y dulce. Estas delicias en espiral, jugosas, crujientes y apetitosas pueden parecer un poco complicadas de preparar, pero son súper sencillas. Nada complicado en absoluto.
La hamburguesa vegana definitiva de champiñones Portobello de Rebekah Waters: dos champiñones Portobello rellenos de queso de anacardos fundido, rebozados en pan rallado panko y fritos hasta quedar crujientes, espolvoreados con sal de romero. Servida en un pan de hamburguesa tostado con mayonesa picante de anacardos, aguacate, tomate, lechuga y pepinillos si te apetece. Acompáñala con patatas fritas gruesas con sal de romero, mayonesa extra picante y una cerveza fría para disfrutar de la mejor hamburguesa vegana que hayas probado jamás.
¿Qué son los tater tot-chos? ¡El mejor aperitivo que no te vas a comer! Este delicioso snack es la combinación perfecta entre nachos y tater tots: crujientes tater tots servidos con salsa de queso vegano picante y fundente, chili sin carne y trocitos de tocino vegetal ahumado. Además, se les añaden todos los ingredientes típicos de unos nachos completos: guacamole, pico de gallo, crema agria vegana y, por supuesto, jalapeños. ¡Buen provecho!
