Nuevos rellenos de panadería para menús modernos
Cuando las cocinas están a tope, contar con productos fáciles de usar y con un sabor excepcional marca la diferencia. La nueva gama de rellenos dulces y salados de Barker's Professional se ha creado para integrarse a la perfección en el servicio diario, ya sea para repostería, postres o platos favoritos que requieren una preparación rápida.
Centrados en la sencillez y la comodidad, ¡estos rellenos ponen un gran sabor al alcance de tu mano!
Relleno de frambuesa y fruta del dragón
Con un sabor fresco y vibrante, el relleno de frambuesa y pitahaya combina el sabor familiar de la frambuesa con las notas tropicales de la pitahaya. De sabor intenso pero sutil, tiene una textura ideal para tartas de queso, bizcochos, magdalenas y rollos de bizcocho.
Relleno de caramelo de pan de jengibre
Para algo más acogedor, el relleno de caramelo y pan de jengibre combina el cálido sabor del pan de jengibre con la dulzura del caramelo. Es ideal para panes, tartas y postres, y funciona como un ingrediente de temporada o como un delicioso capricho para el día a día.
Relleno salado cremoso de cebolla
En cuanto a los platos salados, el relleno cremoso de cebolla es un clásico imprescindible para tartas, quiches, pasteles y rollos salados. Cremoso, equilibrado y lleno de sabor, es una opción práctica para menús concurridos. La receta sin gluten también permite satisfacer a una clientela más diversa.
Crema clásica de piña, seda de fruta y chocolate vegano
La seda de piña es una opción con un marcado sabor a fruta que realza los postres y la repostería.
Esta nueva Fruit Silk, junto con la nueva crema clásica de chocolate vegana, se han creado para satisfacer la creciente demanda de opciones de origen vegetal sin comprometer el sabor ni la textura.
En definitiva, esta gama se basa en la simplicidad. Rellenos fáciles de usar, gran versatilidad y un sabor excepcional, que ayudan a los equipos de restauración a preparar platos que encantan a los clientes, sin complicaciones.
