Crispy rice salad with gyoza
¿Te apetece un plato fácil y sorprendente? ¡Este bol de arroz crujiente con gyozas es una opción excelente! Perfecto para una noche entre semana cuando quieres comer algo rico pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Fácil, rápido y, sobre todo, ¡delicioso!
Ingredientes · Raciones 2
- 1x gyoza (diepvries)
- 200 gr rijst
- 1 komkommer
- 100 gr Wortel
- 1 aguacate
- anacardos hechos a mano
- 2 lentes ui/bosui
- 2 el aceite de chile crujiente
- 2 el sojasaus (1 tl rijstazijn y 1 tl honing)
Método · 30 min
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpacking.
- Meng de gekookte rijst con crujiente chili olie en verdeel sobre het geheel sobre un bakplaat. Horneelo una vez durante 25 minutos en el horno (200 grados) o 15 minutos en la airfryer (200 grados).
- Snijd de komkommer, wortel, lente ui y avocado in stukjes.
- Hak de cashewnoten wat fijner.
- Meng de ingrediënten voor de dresser door elkaar.
- Coloque un aceite vegetal en una sartén y hornee durante 2 minutos durante más de 2 minutos. Vierta 60 ml de agua y cocine durante 2 minutos con el escritorio en la sartén. Haal daarna deksel eraf en laat nog 1 minuut koken.
- Verdeel de arroz crujiente, komkommer, wortel, lente-ui, aguacate y cashewnoten in een kom. Voeg de vestirse en servidor con de gyoza.
Ensalada de arroz crujiente con gyoza
- 1x gyoza (congelada)
- 200 g de arroz
- 1 pepino
- 100 g de Wortel
- 1 aguacate
- un puñado de anacardos
- 2 lentes ui/bosui
- 2 el aceite de chile crujiente
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre de arroz y 1 cucharadita de miel
Método de preparación:
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mezcla el arroz cocido con aceite de chile crujiente y extiéndelo sobre una bandeja para hornear. Hornea durante aproximadamente 25 minutos en el horno (a 200 grados) o 15 minutos en la freidora de aire (a 200 grados).
- Corta el pepino, la zanahoria, la cebolleta y el aguacate en trozos.
- Pica los anacardos un poco más finamente.
- Mezcla los ingredientes para el aderezo.
- Vierta un chorrito de aceite en una sartén y fría las gyozas de verduras durante unos 2 minutos. Añada 60 ml de agua y deje que hierva durante 2 minutos con la tapa puesta. Luego, retire la tapa y deje que hierva durante un minuto más.
- Reparte el arroz crujiente, el pepino, la zanahoria, la cebolleta, el aguacate y los anacardos en un bol. Añade el aderezo y sirve con las gyozas.
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