Dónde encontrar el mejor pho de Toronto
Pronunciado “fuh”, pho es técnicamente el nombre de un plato de fideos de arroz vietnamitas, aunque a menudo se usa para referirse a la sopa completa, con un caldo sustancioso (generalmente de huesos de res) y una mezcla de hierbas y verduras.
¡Aquí tienes nuestra selección de algunos de los mejores restaurantes que sirven pho en Toronto!
Rua Vang Tortuga Dorada
En la leyenda vietnamita, la tortuga dorada simboliza la independencia y la protección del país. Por eso, este nombre le viene como anillo al dedo a este auténtico restaurante vietnamita, que se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad desde su apertura en 1987. Con más de 15 variedades de pho, encontrarás desde carne de res y pollo hasta pescado satay y mariscos. Para quienes prefieren opciones vegetarianas, The Golden Turtle ofrece tofu y verduras para que todos puedan disfrutar de este plato tradicional.
Fo 88
Con cuatro sucursales en el área metropolitana de Toronto, es fácil encontrar las deliciosas sopas de fideos de arroz de Pho88. Los clientes habituales elogian el caldo de este pho, y las porciones son lo suficientemente generosas como para mantenerte satisfecho y abrigado durante todo el invierno. Uno de los platos originales y favoritos del menú es el pho de falda y pecho de res. No querrás perderte la oportunidad de acompañar el pho con un plato de rollitos de primavera crujientes para disfrutar de un festín inolvidable.
Fideos deliciosos de Vietnam
¿Acaso el nombre de este restaurante familiar no te da ganas de entrar en calor con un delicioso tazón de pho? El caldo de res casero que se usa para las sopas de fideos se prepara con huesos de res frescos y ocho especias y hierbas naturales que se cocinan a fuego lento durante ocho horas. Con auténtico sabor vietnamita, el menú ofrece una gran variedad de proteínas cocinadas con una salsa de limoncillo cítrica. Una de las especialidades es el jamón vietnamita. Recoge tu pho bien caliente en su local de Queen Street West.
Pho Xe Lua, cocina vietnamita
El extenso menú de Pho Xe Lua podría abrumarte con la infinidad de opciones de pho. Pero, créenos, vale la pena. Puedes personalizar tu pho a tu gusto, con la opción de fideos de arroz gruesos o fideos secos finos. La sopa de fideos con carne es la especialidad de la casa, pero eso no significa que los mariscos y el cerdo no sean igual de deliciosos. Pho Xe Lua ofrece servicio a domicilio a través de UberEats y DoorDash, y también puedes recoger tu pedido en cualquiera de sus cinco sucursales en el área metropolitana de Toronto.
Pho Metro
Sería una injusticia para los habitantes de Toronto no mencionar este delicioso restaurante vietnamita con sucursales por toda la ciudad. El plato estrella es el pho dac biet, una combinación de falda de res, carne poco hecha, flanco, callos y albóndigas de res. En otras palabras, toda la carne que puedas desear en tu pho. Las sopas de fideos de arroz se sirven con albahaca tailandesa, lima y brotes de soja, con la opción de sustituir los fideos por fideos de arroz normales, fideos de arroz finos o fideos de cristal. Pho Metro ofrece servicio a domicilio a través de UberEats, SkipTheDishes y DoorDash.
