La Cocina
Mezcla casera de especias marroquíes
Esta mezcla de especias marroquíes es perfecta para marinar, rebozar o condimentar. Si bien podrías comprar especias ya preparadas en tu tienda local, prepararlas tú mismo te dará un sabor mucho mejor y la tranquilidad de no consumir conservantes, azúcar ni antiaglomerantes.
Para esta receta casera de mezcla de especias marroquíes, he indicado los ingredientes por partes para que puedas preparar la cantidad que desees, ya sean unas cucharadas o un par de kilos. ¡Que la disfrutes!
Ingredientes
- 2 partes de cúrcuma en polvo seca
- 2 partes de cilantro en polvo seco
- 2 polvos de comino seco
- 1 parte de pimienta de limón
- 1 parte de canela
Instrucciones
- Toma todos los ingredientes y colócalos en un frasco o balde con tapa hermética y agita vigorosamente hasta que estén bien mezclados.
- Tenga en cuenta que esta mezcla no contiene sal, a diferencia de las variedades comerciales, así que asegúrese de sazonarla adecuadamente al usarla.
Notas
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Datos clave
- Quien: Moroccan Spice Blend Paul · Print Recipe Pin Recipe · Prep Time
