Probando el nuevo menú de almuerzo de Twin Peaks

La cadena de restaurantes y bares deportivos Twin Peaks, fundada en Lewisville, Texas, en 2005, ya cuenta con 115 establecimientos en Estados Unidos y México. Gran parte de su éxito (además de las atractivas camareras) se debe a la calidad y cantidad de su comida. Siempre buscan nuevas maneras de mejorar su oferta gastronómica y ofrecer un mejor valor a sus clientes, además de la gran afluencia de público que garantizan los días de partido.

Nuevo menú de almuerzo de Twin Peaks

El nuevo menú de almuerzo de Twin Peaks es una de las recientes actualizaciones y ofrece nuevas opciones por menos de $10. Hay un plato combinado Peaks Sampler con seis opciones, y han añadido más platos sabrosos con chimichurri, Tajín® y más. Comenzamos nuestra degustación con tres artículos del Peaks Sampler ($14.99): Game Day Franks, Ravioles Fritos y Mini Tacos Crujientes.

Las mini salchichas Frank's estaban rellenas de chucrut y eran un bocado delicioso, mientras que los mini tacos de carne eran crujientes y sabrosos. Sin embargo, la sorpresa del plato combinado fueron los ravioles fritos que mojamos en salsa marinara. Estos ravioles fritos con queso serían perfectos para un puesto en la feria estatal.

El menú del almuerzo ofrece seis salsas para que los comensales elijan en el plato Triple Play (9,99 dólares); mis favoritas fueron la de frijoles negros, la de queso chipotle y la de aguacate.

Según la información de prensa, el menú del almuerzo fue “desarrollado bajo la dirección del chef conceptual Christian Stewart, recientemente nombrado uno de los 13 ganadores del concurso Kitchen Collaborative 2026 de Flavor & The Menu, entre más de 600 participantes de todo el país. Stewart trabajó junto con los equipos culinarios, de bebidas y de marketing de Twin Peaks para perfeccionar la cocina artesanal de la marca”.

“Queríamos que este menú tuviera el inconfundible estilo de Twin Peaks, pero que a la vez ofreciera a los comensales sabores y combinaciones que no hubieran probado antes con nosotros”, dijo Stewart. “Eso se nota en todo, desde el Tajín y el chimichurri hasta la mostaza de miel y chipotle y el queso pimiento ahumado con Sriracha”.

El sándwich de pollo Good as Cluck es perfecto para cualquier ocasión.

Mientras probábamos más platillos del nuevo menú de almuerzo de Twin Peaks, pedí el sándwich de pollo Good as Cluck™ (con papas fritas, desde $9.99). El sándwich lleva una pechuga de pollo crujiente, empanizada y frita (mucho más grande que el pan), cubierta con mayonesa de chipotle, puré de aguacate y queso Pepper Jack en un pan tostado. Al tener la opción de papas fritas, pedí papas fritas de camote y me alegro de haberlo hecho, fueron de las mejores que he probado. El sándwich de pollo, con su queso y salsas especiales, también estaba muy jugoso y tierno, con el punto justo de picante.

Nuestras encantadoras camareras, Stephanie y Norma, me convencieron de probar dos platos más del menú. El Ravioli de Cuatro Quesos a la Sartén (8,99 $) fue otro descubrimiento inesperado; un plato que no habría pedido si no me hubieran animado a probarlo, ¡seguro que me gusta! Los raviolis de queso se mezclan con salsa marinara y salsas blancas caseras, y se cubren con mozzarella y parmesano. Las rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo eran perfectas para mojar en la deliciosa mezcla de quesos que chisporroteaba en la sartén.

Quesadillas de maíz callejero

Las quesadillas de elote callejero (9,99 $) eran otro plato que me generaba dudas, ya que las quesadillas de elote que probé en otro restaurante me parecieron un poco dulces. Pero las señoras me aseguraron que su receta era realmente buena, así que compartimos una ración de quesadillas de elote callejero y disfrutamos cada bocado. Sus quesadillas tenían solo un toque de maíz con abundante pollo ahumado, mozzarella y pico de gallo, todo cocinado a la plancha en una tortilla de harina, con un toque final de crema de lima y Tajín, y servidas con dip de frijoles negros y puré de aguacate.

Mi esposo, fanático de Whataburger, pidió su favorito de siempre: una hamburguesa con queso y papas fritas. Tras probarla, admitió que incluso podría reemplazar su hamburguesa favorita de siempre. En Twin Peaks, aplastan las hamburguesas, sellándolas para obtener una costra caramelizada y añadiéndoles cebolla caramelizada. Entre las hamburguesas más sofisticadas (y probablemente más caras) del menú se encuentran la Smokestack con brisket, la Billionaire's Bacon Burger y la Avocado Smash Burger.

Su ensalada de la casa (4,49 $) era sorprendentemente grande para ser una guarnición. Todos los platos del menú del almuerzo que probamos tenían un tamaño mayor al esperado para un precio inferior a 10 $.

Regresan los menús impresos de Twin Peaks

Twin Peaks también ha vuelto a ofrecer menús impresos en sus restaurantes de todo el país, tras escuchar las opiniones de sus clientes, algo que tienen muy en cuenta en sus 115 establecimientos. Para encontrar el restaurante más cercano y descubrir el nuevo menú, visita TwinPeaksRestaurant.com. ¡Nos alegra decir que hemos encontrado el nuestro en el Epic Center de Grand Prairie, a tan solo 15 minutos!

Fundada en 2005 en Lewisville, un suburbio de Dallas, Twin Peaks cuenta con más de 115 locales en Estados Unidos y México. Conocido como el mejor lugar para los amantes del deporte, Twin Peaks ofrece una experiencia única con comida casera, la cerveza más fría a 29°F (2 °C) y pantallas gigantes que transmiten todos los eventos deportivos importantes. Desde el momento en que entran, los clientes son recibidos por las amables Twin Peaks Girls y disfrutan de un ambiente vibrante, ideal para los aficionados al deporte. El menú incluye platillos caseros como hamburguesas aplastadas y selladas al momento, brisket ahumado en casa y alitas de pollo exclusivas, además de una completa carta de cócteles y bebidas. Para más información, visite TwinPeaksRestaurant.com.