Reading Bakery Systems amplía su capacidad de producción piloto
La tercera línea añade capacidades específicas para aperitivos de pretzels y pan para respaldar más ensayos de desarrollo de productos.
Reading Bakery Systems (RBS), fabricante de sistemas para la producción de productos de panadería y aperitivos, está ampliando su Centro de Ciencia e Innovación con una tercera línea de producción piloto, lo que aumentará la capacidad para realizar ensayos de desarrollo de productos para clientes y pruebas de equipos.
La ampliación incorpora una línea piloto para pretzels y snacks de pan, lo que permite que la línea de snacks flexible existente se centre en productos laminados. Junto con la línea de galletas del centro, la nueva configuración ofrece tres líneas piloto capaces de producir galletas moldeadas por rotación y cortadas con alambre, snacks laminados y pretzels y snacks de pan extruidos a baja presión. Al reducir los cambios de equipo, RBS puede atender a más clientes que realicen pruebas, ofrecer mayor flexibilidad de programación y acortar los plazos de entrega.
“La ampliación del Centro de Ciencia e Innovación con una tercera línea piloto nos permite trabajar con más clientes, reducir los tiempos de espera para las pruebas y proporcionar un acceso más rápido a la experiencia técnica y los recursos necesarios para llevar nuevas ideas al mercado”, dijo Cameron Johnston, director sénior de innovación de RBS, en un comunicado.
En el Centro de Ciencia e Innovación, los fabricantes de productos de panadería y snacks colaboran con expertos de RBS para desarrollar nuevos productos, optimizar procesos, abordar desafíos de fabricación y prepararse para la producción a escala comercial. El equipo piloto del centro permite elaborar una amplia gama de productos, como pretzels, snacks de pan, chips horneados, galletas, crackers y golosinas para mascotas.
Entre los recursos adicionales se incluyen cinco mezcladores continuos, la tecnología de perfilado térmico SCORPION y equipos avanzados de control de calidad. Estas capacidades ayudan a los clientes a validar formulaciones, optimizar procesos y escalar productos de manera más eficiente, al tiempo que reducen el riesgo de desarrollo.
“Nuestro objetivo siempre ha sido ser más que un proveedor de equipos; nos esforzamos por ser un socio de confianza.
“Esta inversión refleja nuestro compromiso constante de ayudar a los fabricantes a innovar, combinando nuestra experiencia en procesos con las capacidades necesarias para convertir nuevas ideas en productos comerciales”.
Reading Bakery Systems, una empresa del Grupo Markel, fabrica sistemas de producción completos para galletas, crackers, bizcochos, pretzels, snacks horneados, golosinas para mascotas y mucho más. Con más de 130 años de experiencia en procesos, RBS ofrece soluciones avanzadas de mezclado, formado, horneado y optimización de procesos a clientes de todo el mundo.
