Dónde comer en Marrakech: Una lista de deseos gastronómicos

Sahbi Sahbi

Sahbi Sahbi, que significa "hermanas del alma" en dariya marroquí, es un restaurante marroquí moderno dirigido por un equipo exclusivamente femenino. Su menú ofrece cocina tradicional marroquí con un toque contemporáneo, todo preparado con maestría en su cocina abierta. Es conocido por su ambiente acogedor y su decoración cálida y elegante con un toque de lujo.

Cafetería Bacha

La cafetería Bacha, conocida como la más bonita de Marrakech, se encuentra en el precioso Palacio Dar el Bacha. Es un lugar ideal para los amantes del café, con más de 200 variedades procedentes de 30 países productores. Es habitual encontrar cola, por lo que se recomienda llegar antes de las 10 de la mañana para conseguir mesa. También puedes apuntarte en la lista de espera y, mientras esperas, dar un paseo por los preciosos jardines del Palacio Dar el Bacha.

Casa de té 1112

Este lugar es ideal para los amantes del té. La Casa de Té 1112 es la primera y única experiencia de casa de té en Marruecos, ubicada en un riad del siglo XVIII bellamente restaurado, cerca de la Madrasa Ben Youssef. Ofrece 12 variedades de té inspiradas en 12 regiones diferentes de Marruecos. Además, cuenta con una galería que exhibe platería británica única, piezas artesanales marroquíes, utensilios regionales para el té, etc. Es un hermoso oasis en la medina que sin duda merece la pena visitar.

Dar Yacout

Dar Yacout es uno de los restaurantes más antiguos y emblemáticos de Marrakech. Posiblemente sea uno de los más románticos de la ciudad, con una decoración espléndida, un ambiente elegante y música tradicional en vivo. El restaurante es conocido por sus auténticos banquetes reales marroquíes, que comienzan con una variedad de ensaladas marroquíes, seguidas de exquisitos platos principales y, para finalizar, postres.

Maison Amaj

Si eres amante del café y la repostería, no puedes perderte Maison Amaj. Esta pastelería, ubicada en Gueliz, cuenta con una decoración exquisita y ofrece pasteles recién horneados, tartas espectaculares y café de especialidad. Además, tienen un delicioso menú de brunch.

Chez Lamine Hadj Mustapha

Nada avala más la reputación de un restaurante que la visita y los elogios del mismísimo Gordon Ramsay. Chez Lamine es un restaurante local legendario situado cerca de la plaza Jemaa el Fna, en el zoco Ablouh Kessabine, fundado por un antiguo chef real que sirvió al rey Hassan II. Es un lugar para los amantes de la carne, especialmente del cordero, famoso por su cordero entero asado al espetón y cocinado a fuego lento bajo tierra (Mechoui), y su Tangia.

Café Chez Bismilah SAND

Preparar café en arena caliente es una técnica originaria de Turquía, pero hay un lugar en Marrakech que ofrece este tipo de café turco con un toque marroquí que no te puedes perder. Chez Bismilah se encuentra en el zoco de Semmarine y prepara un delicioso café en arena. Utilizan café sahariano tradicional y lo preparan con diversas especias. Es una experiencia imperdible para los amantes del café.

Azotea L'mida

Cenar en una azotea en la medina es una experiencia imprescindible en Marrakech. L'mida es el restaurante en la azotea más alto de la medina y sirve cocina fusión marroquí. Incluso si no tienes hambre, merece la pena visitarlo y disfrutar de las espectaculares vistas de la medina y las montañas del Atlas al fondo, con una reconfortante taza de té de menta marroquí o el cóctel sin alcohol de frutas característico de L'mida en la mano.

Café des Epices

El Café des Epices es un restaurante muy popular en la medina desde hace décadas y es especialmente conocido por su hermosa terraza en la azotea con vistas a la famosa plaza de las especias. Su carta ofrece una variada selección de platos, que incluyen el tradicional desayuno marroquí Beldi, sándwiches, tajines, cócteles sin alcohol y zumos naturales.

Reloj de cafetería

¿Has probado alguna vez una hamburguesa de camello? Si te apetece, visita Cafe Clock en Marrakech. Empezaron en Fez y su popularidad les permitió expandirse a Marrakech y Chefchaouen. Nosotros las probamos en Fez y, en mi opinión, la carne de camello tenía un sabor bastante similar a la ternera o al venado, y era más magra que la de res o cordero.

Gran Café de la Poste

Construido en 1925 como cafetería de una oficina de correos, el Grand Café de la Poste te impresionará con su encanto colonial. Es una carismática brasserie francesa que ofrece platos clásicos franceses y algunas especialidades locales marroquíes.

La Maison Arabe

El restaurante del hotel La Maison Arabe ha recibido a numerosos huéspedes ilustres, entre ellos Winston Churchill, Ernest Hemingway, Jackie Kennedy, Gaulle, la reina de Dinamarca, Elizabeth Taylor y Rita Hayworth. Ofrece un ambiente romántico y seductor, con música árabe-andalusí en vivo durante toda la velada. Su bar de jazz es especialmente famoso, y se recomienda visitarlo para tomar una copa antes de cenar.