Rishi Panchami 2026: Significado, rituales y Rishi chi Bhaji, una receta de 21 verduras que se prepara en este día

¿Qué es Rishi Panchami y cómo se celebra?

Rishi significa sabios. Rishi Panchami es un día para recordar a los siete grandes sabios, los Saptarishi. Los Rishis fueron responsables de moldear la sociedad, la cultura y la vida espiritual en la India durante el período védico. Además de los rituales y tradiciones, en Maharashtra, en particular, se prepara una receta tradicional. Es saludable, rica en nutrientes y aún se cocina en muchos hogares.

Rishi Panchami no es una festividad muy conocida, pero tiene gran importancia espiritual. Se celebra el quinto día, Panchami, de la quincena luminosa de Bhadrapada. También coincide con el segundo día de Ganesh Chaturthi. Este día está dedicado a los Saptarishis: Kashyapa, Atri, Bharadvaja, Vishwamitra, Gautama, Jamadagni y Vasishtha. Estos sabios fueron como faros guía. Mantuvieron vivos el conocimiento, el dharma y las tradiciones. Rishi Panchami es una ocasión para agradecerles y recordar su sabiduría.

¿Cómo se celebra?

Los rituales son sencillos. Muchas mujeres ayunan, a veces evitando cereales, ajo y cebolla. Algunas solo comen frutas y beben agua. Bañarse en ríos o con agua de hierbas se considera purificador.

Se ofrecen oraciones a los sabios. Algunas familias usan ídolos, otras un kalash decorado con flores y hojas. En Maharashtra y Gujarat, las mujeres también veneran hierbas y vegetales silvestres. Es como conectar con la naturaleza, como lo hacían los sabios.

El puja también tiene un componente de perdón. Las mujeres piden perdón por errores, como no realizar otros rituales. Antiguamente, también se relacionaba con la purificación durante la menstruación. Así es como las antiguas creencias culturales se fusionaron con el aspecto espiritual.

¿Dónde se celebra Rishi Panchami?

Rishi Panchami se celebra ampliamente en todo Maharashtra, especialmente en la región de Konkan. Además de Maharashtra, este festival se observa en Gujarat, Nepal y algunas regiones del norte de la India, como Uttar Pradesh y Bihar.

Rishi chi Bhaji: Plato vegetariano sin aceite, 21 ingredientes, creado para los Rishis.

En Maharashtra, Rishi Panchami se asocia principalmente con Rishi chi Bhaji, y mi suegra jura que lo prepara cada año para celebrar la ocasión; estoy segura de que todas las madres de Maharashtra estarían de acuerdo. No se trata de 2 ni 5 verduras, sino de un total de 21 vegetales cultivados y cosechados por el hombre. Sorprendentemente, esta receta no lleva ni aceite ni especias. Así que, si te interesa obtener el máximo beneficio para la salud de un plato, aquí tienes una receta fácil de preparar.

Ingredientes:

• Espinacas (Palak)
• Cassia tora (Takla bhaji)
• Calabaza estriada (Dodka)
• Calabaza amarga (Karela)
• Calabaza serpiente (Padwal)
• calabaza de botella (Dudhi)
• Calabaza (Bhopla)
• Calabaza esponja (Ghosale)
• Calabaza puntiaguda (Parwal)
• Okra (Bhendi)
• Judías planas (Ghevda)
• Baquetas (Shevga shenga)
• Raíz de Colocasia / Raíz de Taro (Alu chi khadi)
• Batata (Ratala)
• Granos de maíz (Makka)
• chiles verdes