The Canon
Bolas de queso fritas
Estas bolitas de queso fritas, hechas con queso parmesano, son un aperitivo fantástico y uno de los favoritos de los niños. Se parecen a las tirokroketes griegas, aunque esta receta se prepara únicamente con parmesano.
Disfrútalos calientes acompañados de mermelada o tu salsa de frutas favorita.
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 200 g de parmesano rallado
- sal
- pimienta
- aceite de girasol para freír
Para el empanizado:
- harina
- 2 yemas de huevo
- pan rallado panko
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en un bol, mézclalos y dales forma de bolas.
Para el empanizado:
- En tres recipientes separados, coloque la harina, las yemas de huevo y el panko. Empanice las bolitas de parmesano pasándolas primero por la harina, luego por la yema de huevo y finalmente por el panko.
- Freír a fuego medio hasta que se doren.
- Sirva las bolitas de parmesano calientes.
Datos clave
- Quien: Fried Cheese Balls · Parmesan Giorgos Tsoulis · Print Recipe Pin Recipe
