Chi-Chi's recupera sus platos más solicitados e introduce nuevas opciones para el almuerzo
Chi-Chi's, la popular cadena de restaurantes mexicanos que regresó el año pasado tras una larga espera, continúa su regreso con el lanzamiento de un nuevo menú de almuerzo y la vuelta de tres de sus platos más solicitados: el burrito BBQ a la parrilla dos veces, los nachos de mariscos y los tacos de pollo Margarita, elaborados con su famosa marinada de margarita.
Estas incorporaciones se producen mientras la marca busca seguir reconectando con sus seguidores de siempre y con una nueva generación de comensales. Desde su reapertura en Minneapolis el otoño pasado, Chi-Chi's ha recibido a clientes de todo el país, muchos de los cuales han viajado específicamente para revivir recuerdos asociados con el emblemático restaurante.
Con un nuevo menú de almuerzo diseñado para los comensales de hoy, las últimas propuestas combinan los platos favoritos de siempre con sabores frescos e innovadores, destacando las recetas caseras y los vibrantes platillos mexicanos que han definido la experiencia de Chi-Chi's durante generaciones. El menú incluye:
- Burrito BBQ a la Parrilla: Chi-Chi's lleva los burritos a otro nivel con este plato principal a la parrilla que incluye salsa barbacoa de cítricos y chipotle, pimientos y cebollas asados, y una mezcla de quesos asadero y manchego derretidos. Disponible con pollo, carne molida o carne asada.
- Nachos de mariscos: Crujientes totopos rellenos de cangrejo, camarones, salsa cremosa de mariscos, queso cheddar, crema agria y aceitunas negras, un aperitivo para compartir con un intenso sabor costero.
- Tacos de pollo Margarita: Frescos y vibrantes, estos tacos combinan pollo sazonado con aguacate, pico de gallo, queso y una salsa de cilantro y lima para un bocado brillante con un marcado sabor cítrico.
La nueva carta de almuerzos también incluye una mini chimichanga, un sándwich de pollo Margarita y combinaciones de sopa y ensalada, con precios que oscilan entre los 10 y los 15 dólares.
Para el director ejecutivo Michael McDermott, el resurgimiento de la marca también tiene un significado personal. Como hijo del cofundador de Chi-Chi, Marno McDermott, lidera el regreso de la compañía centrándose en honrar el legado que construyó su padre, a la vez que presenta la querida marca a una nueva generación de clientes.
“Desde que reabrimos, nuestros clientes nos han estado pidiendo estos platillos”, dijo McDermott. “Recuperar el burrito BBQ a la parrilla, los tacos de pollo Margarita y los nachos de mariscos fue una decisión fácil, y el nuevo menú de almuerzo les da a nuestros clientes aún más razones para visitarnos durante la semana. Nos enfocamos en brindar la calidad, el valor, la hospitalidad y el ambiente divertido que la gente recuerda de Chi-Chi's, a la vez que presentamos la marca a una nueva generación de clientes”.
Conocido por su ambiente vibrante, recetas caseras y una excelente relación calidad-precio, Chi-Chi's prepara casi todo en casa, desde sus salsas y aderezos hasta sus tortillas de harina. Su animado comedor, sus populares ofertas de happy hour y su compromiso con la calidad de los ingredientes siguen destacándolo en el sector de la comida mexicana.
De cara al futuro, Chi-Chi's está explorando nuevas oportunidades de crecimiento y evaluando futuras ubicaciones a medida que el interés por la marca continúa creciendo.
