Probé Ka'Chava durante dos semanas y es una forma práctica de incorporar más nutrientes

Me encanta mi batido matutino. Casi todos los días, mezclo espinacas, frutos rojos, mantequilla de almendras, leche de soja y dos cucharadas de proteína en polvo en la licuadora y listo, ¡a desayunar! No es nada complicado —la licuadora hace casi todo el trabajo—, pero en las mañanas ajetreadas, preparar cinco ingredientes puede parecer demasiado para algo que voy a beber en cinco minutos. Y a pesar de que mi batido lleva ingredientes saludables, a menudo me entra hambre enseguida.

Como dietista, sé lo importante que es empezar el día con algo nutritivo, pero eso no significa que siempre tenga tiempo para sentarme a preparar una comida completa. He preparado muchos batidos rápidos pensando que me bastaría hasta el almuerzo, solo para darme cuenta unas horas después de que ya tenía hambre de nuevo. Entre preparar mis propios batidos y probar servicios de entrega a domicilio, he intentado muchas maneras de simplificar el desayuno sin quedarme con hambre una hora después.

Así que cuando tuve la oportunidad de probar Ka'Chava, estaba lista para darle un giro a mi rutina, literalmente. Este batido nutricional todo en uno combina proteínas vegetales, fibra, probióticos, vegetales verdes, superalimentos, hongos, vitaminas y minerales en una sola porción. ¿Podrían dos cucharadas de polvo simplificar mis mañanas sin sentir que me conformaba con un batido menos satisfactorio? Sustituí mi batido habitual por Ka'Chava durante dos semanas para averiguarlo.

Batido Superblend Ka'Chava

Este batido de origen vegetal combina proteínas, fibra, superalimentos, probióticos y vitaminas y minerales esenciales en una práctica porción.

Por qué estoy tan obsesionada con Ka'Chava

Para empezar, me conquistaron con el sabor a vainilla. Ni siquiera es el sabor más popular de Ka'Chava; ese honor le corresponde al chocolate, según su página web y las reseñas en línea. Pero la vainilla es mi opción preferida cuando compro proteína en polvo, así que era la opción obvia para empezar. Y estaba tan rica, casi como la masa de un pastel.

Tantos sabores

Gracias al paquete variado de Ka'Chava, pude probar seis sabores diferentes antes de comprar una bolsa grande. La vainilla fue mi favorita, seguida de cerca por el café (aunque no esperes que te dé la dosis de cafeína matutina, ya que está hecho con granos de café brasileño descafeinado). Aun así, el paquete variado será mi opción preferida cuando quiera más variedad o la comodidad de los sobres individuales para viajar. Así que, tanto si prefieres los clásicos (como vainilla o chocolate) como si quieres probar sabores nuevos como coco y açaí o tostada francesa con canela, hay muchos sabores para elegir.

Es más que solo proteína en polvo

Comparar Ka'Chava con mi batido de proteína habitual no es del todo justo, porque Ka'Chava ofrece mucho más. Dos cucharadas proporcionan 25 gramos de proteína vegetal y 6 gramos de fibra, además de vegetales, superalimentos, prebióticos, probióticos, vitaminas y minerales. Los batidos Ka'Chava también incluyen adaptógenos, antioxidantes, enzimas digestivas, omega-3 y MCT (más información a continuación). Con un precio superior a los 4,50 dólares por ración, Ka'Chava no es precisamente barato. Pero si considero todo lo que obtengo en una sola ración, el precio cobra más sentido.

Realmente me llena.

También noté que los batidos Ka'Chava me sacian por más tiempo que mi batido habitual. Esto me sorprendió porque mi batido casero estaba repleto de espinacas, frutos rojos, mantequilla de almendras, leche vegetal y una cucharada enorme de proteína en polvo. No esperaba que un batido en polvo fuera más sustancioso, pero definitivamente noté la diferencia.

Mi plan B para mañanas ajetreadas

¿Creo que Ka'Chava es mejor opción que un batido hecho con alimentos integrales? No. Si tuviera que elegir, seguiría prefiriendo preparar mi propia mezcla casera con los ingredientes que tengo a mano. Pero también soy realista: algunas mañanas no tengo tiempo, ni ganas, de preparar un batido desde cero.

Para mí, personalmente, ahí reside su atractivo. No necesito Ka'Chava para sustituir un desayuno con alimentos integrales, pero me gusta saber que está ahí cuando la vida me impide prepararlo.

Cómo hacer Ka'Chava

Probé Ka'Chava de tres maneras: revuelto con cuchara, agitado en un vaso mezclador y licuado en mi licuadora Ninja Fit. Licuar es mi método preferido, pero tenía curiosidad por ver qué tan bien se mezclaría si estuviera de viaje o en apuros. El polvo se mezcló sorprendentemente bien con una cuchara, aunque agitarlo también funcionó. De las dos opciones sin licuadora, preferí removerlo. La cuchara pareció deshacer cualquier resto de polvo que se hubiera depositado en el fondo del vaso. Independientemente de la preferencia, la consistencia fue sorprendentemente espesa sin necesidad de leche.

Ka'Chava recomienda mezclar dos cucharadas, o un sobre del paquete de muestra, con 350 ml de agua fría. Yo simplemente lo mezclé con agua, ya que Ka'Chava ya contiene una mezcla de leche vegetal, y resultó sorprendentemente espeso sin añadir leche.

Si prefieres una consistencia más líquida o más espesa, puedes experimentar con la cantidad de agua. Ka'Chava también sugiere añadir hielo para un batido más frío y espeso. Puedes personalizar aún más tu bebida sustituyendo el agua por leche vegetal o añadiendo ingredientes como fruta congelada, mantequilla de frutos secos o aguacate. Añadir estos ingredientes también aumenta las calorías, lo que puede convertir el batido en una opción más saciante y sustanciosa.

¿Qué contiene la mezcla Superblend de Ka'Chava?

Ka'Chava agrupa sus ingredientes en varias mezclas, combinando proteínas, fibra, vegetales, superalimentos, probióticos, vitaminas y minerales, con otros ingredientes funcionales.

• Proteína vegetal + leche vegetal: Esta mezcla de proteínas vegetales combina proteína de guisante amarillo, proteína de arroz integral y sacha inchi con una bebida vegetal. Cada porción de dos cucharadas aporta 25 gramos de proteína vegetal.
• Fibra + Prebióticos + Probióticos: Esta mezcla de fibra combina ingredientes como lino, chía y fibra soluble con prebióticos y probióticos. Cada porción aporta 6 gramos de fibra, además de cepas probióticas para favorecer la salud digestiva.
• Vegetales + Superalimentos: Esta mezcla combina frutas y verduras ricas en antioxidantes como espinacas, col rizada, clorella, moringa, bayas y remolacha (¡solo por nombrar algunas!).
• Hongos + Adaptógenos: Ka'Chava incluye hongos como melena de león, reishi, maitake y shiitake. La empresa destaca estos ingredientes por su potencial para aumentar la energía, controlar el estrés y promover el bienestar general.
• Vitaminas y minerales: Esta mezcla aporta 26 vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas A, C, D, E y varias vitaminas del grupo B, además de minerales como calcio, hierro, magnesio y zinc. La fórmula también incluye ácidos grasos omega-3 para favorecer la salud del corazón y el cerebro, y triglicéridos de cadena media (TCM), un tipo de grasa que se absorbe rápidamente y se utiliza como fuente de energía.

Batido Superblend Ka'Chava

Cada ración contiene 25 gramos de proteína vegetal, además de fibra, probióticos, superalimentos y vitaminas y minerales esenciales.

Si buscas una forma práctica (y deliciosa) de añadir más nutrientes a tus mañanas ajetreadas, Ka'Chava no te decepcionará. Si te interesa comprar una bolsa, tienes varias opciones: puedes comprarla directamente en la página web de la marca, en Amazon o en Target. Una bolsa de 15 porciones cuesta 69,95 $, mientras que con una suscripción el precio baja a 59,95 $. Elige entre nueve sabores diferentes o consigue el Paquete Variado para probar tantos como quieras antes de comprar una bolsa grande.