México es nombrado el destino gastronómico número 1 del mundo en el ranking mundial de 2026
Nuestro país ganó el premio, superando a otras naciones como España, Italia, India y Japón. Sus auténticos sabores, su alta cocina y su oferta turística contribuyeron a este reconocimiento.
El importante patrimonio culinario, que comprende la comida callejera, la alta cocina, los ingredientes de cada región, así como las prácticas de sostenibilidad, las bebidas y la experiencia vivida en toda la República Mexicana, le valió el máximo galardón mundial.
En una reciente evaluación realizada por el ranking editorial "Travel And Tour World", nuestro país destacó en la lista que analizó 50 destinos alrededor del mundo. La competencia también puso a prueba la gastronomía y los destinos de países como Japón, India, España e Italia.
La lista fue estudiada, discutida, analizada y compilada por expertos redactores de esta prestigiosa revista. El ranking de este año considera a México el mejor destino gastronómico del mundo, lo que pone de manifiesto la extraordinaria riqueza de su cultura culinaria.
Además, es una forma de reconocer tradiciones centenarias, ingredientes locales, la diversidad regional y la influencia global de la gastronomía. Esta lista de los 50 mejores también destaca destinos culinarios increíbles en Asia-Pacífico, Europa, América, Oriente Medio, el Caribe y África.
La lista incluye las capitales gastronómicas más importantes.
La lista también tuvo en cuenta un análisis de los vibrantes centros de comida callejera, los destinos vinícolas, las regiones costeras de mariscos, las culturas ricas en especias, las potencias culinarias emergentes, las capitales gastronómicas legendarias y las cocinas insulares.
En estos viajes increíbles y espectaculares, la comida ya no es un simple detalle, sino una parte esencial de la experiencia. Para 2026, los viajeros ya no buscan simplemente monumentos o ruinas para explorar; buscan recuerdos llenos de sabor, tradición, ingredientes locales y la alquimia del gusto.
Un homenaje a las naciones donde la gastronomía es un patrimonio comestible.
La lista de este año de los 50 mejores destinos gastronómicos pretende rendir homenaje a aquellas naciones donde la gastronomía es una parte fundamental del patrimonio, donde el respeto por la tradición va de la mano de la innovación, el turismo responsable y el abastecimiento sostenible.
El artículo afirma que "para conocer verdaderamente un país, primero hay que probarlo". Detalla que la Ciudad de México ocupa el primer lugar por su impresionante oferta culinaria, que incluye restaurantes con estrellas Michelin y platillos como quesadillas, tamales y tacos.
Se evaluaron diez destinos mexicanos.
Oaxaca ofrece mezcal, mole y deliciosas tlayudas. En Guadalajara, puedes disfrutar de su sabrosa birria, tortas ahogadas y tequila. Mérida se enorgullece de su emblemática sopa de limón y cochinita pibil. Mientras tanto, Puebla es famosa por su mole poblano, cemitas, mercados y sabores.
La lista continúa con Baja California, cuyo menú incluye tacos de pescado, ceviche y vinos. En San Miguel de Allende, la barbacoa combinada con alta cocina es imperdible. En Cancún, se pueden degustar mariscos caribeños y langosta. Tulum ofrece sus tacos frescos y cochinita pibil.
Clasificación editorial del turismo gastronómico
Es importante destacar que esta lista de los "50 mejores destinos gastronómicos del mundo" no es un premio oficial ni un análisis científico global. Se trata de una clasificación editorial elaborada por una prestigiosa revista de viajes que evalúa viajes y experiencias en todo el mundo.
Según la editorial, el premio refleja la opinión y el criterio que ha ejercido en relación con: la oferta gastronómica, las bebidas, la sostenibilidad, las experiencias de los viajeros, el patrimonio, la diversidad, los ingredientes, la riqueza cultural y las tradiciones ancestrales.
Algunas de las otras naciones que fueron incluidas en esta distinción son: India, Estados Unidos, Japón, España, Italia, Grecia, Portugal, China, Indonesia, Francia, Perú, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Argentina, Líbano, Brasil, Turquía, Colombia, Marruecos, por nombrar algunas.
