Plan de comidas de temporada de septiembre

Septiembre marca un punto de inflexión. Este mes trae consigo mañanas más frescas y atardeceres más tempranos, pero los mercados siguen rebosantes de productos: el maíz dulce y las hierbas frescas dan paso a las peras, las calabazas y las primeras setas de la temporada. El menú de este mes se sitúa justo en ese punto de inflexión, con cinco recetas para cuatro personas que aprovechan al máximo todo lo que septiembre tiene para ofrecer.

Estas recetas han sido cuidadosamente seleccionadas por nuestros editores para capturar el espíritu del mes: platos frescos y vibrantes, pero con un toque más cálido. La selección abarca desde sabores internacionales intensos hasta la cocina relajada de fin de semana, con ingredientes de temporada. A lo largo de la semana, podrás degustar un crujiente escalope de pollo con salsa de champiñones y miso, una vibrante ensalada tailandesa de fideos de maíz a la plancha, una tarta de hojaldre de queso de cabra con romero y pera, unos macarrones con queso cremosos al estilo elote y un rico gratinado de ñoquis de calabaza. Una semana gastronómica que transita sin problemas desde los últimos coletazos del verano hasta los primeros placeres del otoño.

Nuestras recetas están diseñadas para ser adaptables. Siempre que sea posible, te indicaremos sustituciones sencillas y consejos para que aproveches al máximo tu compra semanal. Para simplificar las cosas, usa la lista de la compra en la app para añadir los ingredientes de cada receta y, a continuación, consulta la pestaña «Mi Buena Comida» para tener una lista clara y organizada antes de ir de compras.

Obtén 3 meses de acceso total a Good Food por solo 6. Encuentra recetas probadas tres veces que te quitan el estrés de decidir qué cocinar, dedica menos tiempo a planificar y más tiempo a disfrutar de la temporada.