Frozen Hot Chocolate

Esta bebida fácil y deliciosa se prepara con la leche de tu elección, cacao en polvo y dátiles (que usamos en lugar de azúcar). ¡Mézclala con hielo para obtener una bebida granizada maravillosa! ^_^

Esta es una receta de bebida súper sencilla... ¡solo 3 ingredientes! Sin contar el hielo 😉

Conocí la versión caliente de esta bebida cuando vivía en Nueva York. Estaba cocinando con una amiga y ella la preparó como bebida de postre sorpresa.

¡Perfecto porque afuera había una tormenta de nieve! Era suave y deliciosa. Buenos recuerdos y una manera maravillosa de entrar en calor.

Lo mejor es que no era pesado, así que nos sentimos bien después de tomarlo. ¡Y además, sin azúcar! Usó dátiles sin hueso para endulzarlo.

Cuando regresé a mi hogar en Hawái, intenté recrear la bebida, pero no era lo mismo. ¿Por qué?

Hace demasiado calor en Hawái. El chocolate caliente no reconforta de la misma manera.

Pero me encantó el sabor y quise hacer una versión granizada. Este chocolate caliente helado es todo un éxito en familia y es muy fácil de preparar (incluso más fácil que la versión caliente). Solo tienes que poner todos los ingredientes en la licuadora.

Eso es todo. Y como ventaja adicional: ¡es vegano!

Esto es lo que necesitarás:

• Leche: Puedes usar cualquier tipo de leche. Nosotros solemos usar leche de anacardo o de almendras. ¡También queda genial con leche de soja casera!
• Dátiles - Sin hueso.
• Cacao en polvo - Utilice cacao en polvo (no cacao en polvo).
• Canela en polvo: opcional, pero sabrosa.
• Hielo.

Instrucciones

Esto es muy fácil.

Solo hay que verter y licuar: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa a alta velocidad hasta que todo esté bien mezclado y tenga consistencia de granizado.

Consejo principal

En los meses más fríos, esta bebida también está deliciosa servida caliente.

Para preparar la versión caliente, simplemente omite el hielo, pero sigue la misma lista de ingredientes y los mismos pasos de la receta. Una vez que hayas licuado la bebida, viértela en una olla pequeña y caliéntala en la estufa.

Calienta a fuego medio y revuelve con frecuencia para asegurarte de que el chocolate caliente no se queme ni se desborde. ¡Bébelo caliente y disfrútalo! PD

Tanto la versión congelada como la caliente combinan muy bien con nata montada fresca. Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se conserva? Como es una bebida granizada, no se conservará bien. Así que prepara solo la cantidad que vayas a tomar ^_^

¿Se puede reducir a la mitad, duplicar, etc. la receta? ¡Sí!

Esta receta rinde para 2 bebidas. Si lo prefieres, puedes reducir las cantidades a la mitad para preparar 1 bebida.

O duplícala para preparar 4 bebidas. ¿Qué tan flexible es esta receta?

Muy flexible. Puedes usar más o menos leche. Puedes usar cualquier tipo de leche.

Usa más o menos hielo (depende de qué tan congelado te guste). Cambia el endulzante: a mí me encanta con dátiles, pero también puedes usar mitad miel y mitad dátiles.

¡Las opciones son infinitas! ¿Buscas otras recetas de bebidas?

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