Dos innovadores postres helados veganos: FudgyPops y Frooze Balls

“Para disfrutar de una experiencia de dulce de chocolate inigualable, los lácteos no son necesarios”.

Fruitful Brands, una empresa con sede en Los Ángeles y propiedad de mujeres, lanzó recientemente FudgyPop, una versión sin lácteos del clásico helado de chocolate Fudgsicle. Elaborados con crema de coco y cacao holandés de primera calidad, los FudgyPop ofrecen una alternativa moderna y saludable a este nostálgico postre helado, con solo 90 calorías por porción.

Creados por las cofundadoras de Fruitful, Nicole Cardone y Deborah Gorman, los FudgyPops están disponibles en tres sabores: Fudge, Frutos Rojos y Menta, y ofrecen una experiencia rica, cremosa y con mucho sabor a fudge para adultos, según la marca. En comparación con los helados de fudge tradicionales, los FudgyPops tienen un sabor más intenso, sin regusto desagradable, sabor a coco ni textura helada.

“Para obtener la experiencia de chocolate más intensa, los lácteos no son necesarios”, dijo Cardone a VegNews. “De hecho, cuando hicimos una comparación de sabor, las muestras de I+D hechas con lácteos obtuvieron una puntuación más baja en la ‘escala de chocolate’, con un sabor más parecido a la leche con chocolate que al rico chocolate”. Añadió: “Al analizar a fondo otras marcas, cada una solo ofrecía una opción de chocolate que sabía a leche con chocolate congelada, pero queríamos más”.

Hemos creado FudgyPop para los amantes del chocolate más exigentes. Elaboradas con chocolate Guittard de comercio justo y de alta calidad, estas paletas ofrecen una auténtica experiencia de chocolate intenso. FudgyPops se están distribuyendo en tiendas selectas, como Pavilions, Gelson's y Nugget Markets en California; Brookshire's en Houston, Texas; y Reasors en Tulsa, Oklahoma.

Los FudgyPops también están disponibles para envío a todo el país a través del sitio web de la marca.

Proteína conveniente

Otra novedad en el sector de los aperitivos congelados que está llegando a las principales cadenas minoristas de EE. UU. son las Frooze Balls, una marca neozelandesa que elabora nutritivos aperitivos energéticos "doblemente rellenos" con mermeladas y cremas para untar frescas.

Disponible en cinco variedades, cada bola helada contiene de 5 a 7 gramos de proteína vegetal. Los sabores incluyen:

• Caramelo, chocolate y mantequilla de cacahuete
• Mantequilla de cacahuete y mermelada
• Chocolate negro con frambuesa
• Chocolate y avellanas
• Tarta de queso con limón

Recientemente, las Frooze Balls fueron nombradas "El mejor snack proteico" en los premios Pantry Awards 2023 de la revista SELF. Las Frooze Balls están disponibles en miles de tiendas en todo Estados Unidos, incluyendo Walmart, Kroger, Albertsons y ahora también Trader Joe's. Además, se pueden comprar a través del sitio web de la marca y en Amazon.

«Pasar de cero a más de 6000 tiendas en tan solo cuatro años ha requerido mucha creatividad y pensamiento lateral, pero creemos que nuestra última estrategia es la más inesperada», declaró Cherie Jackson, fundadora y directora ejecutiva de Froozeballs. «Los compradores de este segmento buscaban innovación, así que les ofrecemos un sándwich portátil de mantequilla de cacahuete y mermelada en forma de bola para brindarles una alternativa interesante a sus sándwiches habituales».