Primer vistazo a Lotteria Jurong Point: las famosas hamburguesas coreanas, el nuevo Mango Bingsu y mucho más.

Los seguidores de la cadena surcoreana de comida rápida Lotteria ahora tienen otra razón para viajar a Occidente.

La marca acaba de inaugurar su segundo local en Singapur, en Jurong Point, operado por Katrina Group, acercando así sus características hamburguesas y acompañamientos coreanos a los comensales fuera de Changi, donde se ubica su primer local en Singapur. Fuimos el día de la inauguración, el 5 de agosto, para conocerlo, y enseguida nos dimos cuenta de que los residentes de Jurong lo estaban esperando con ansias. Cuando llegamos, ya había una larga cola que serpenteaba a la entrada del local.

Para quienes no lo sepan, Lotteria comenzó en 1979 como la primera cadena de hamburguesas de Corea del Sur y se ha convertido en una marca reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente, la cadena cuenta con más de 1600 establecimientos en siete países, siendo Singapur una de sus ubicaciones internacionales más recientes.

El menú de Jurong Point se centra en los platos favoritos de Singapur, empezando por la hamburguesa Bulgogi de Ria (desde 6,90 $), con una jugosa hamburguesa de ternera bañada en una salsa bulgogi agridulce. Aunque la hamburguesa no tiene muy buena pinta por fuera, me pareció bastante buena.

Los sabores del bulgogi se apreciaban claramente, con un perfil agridulce que, si bien carecía del ahumado característico del bulgogi coreano, lo diferenciaba de una hamburguesa de carne común. La carne era suave y tierna, con un toque crujiente de lechuga que contrarrestaba la grasa.

También pedimos la hamburguesa de pollo T-Rex, que cuesta 6,90 dólares a la carta y 10,20 dólares en menú. Lleva un muslo de pollo crujiente con cebolla, pepinillos, lechuga y salsa cremosa de cebolla en un pan de sésamo.

En cuanto al tamaño, sin duda es la mejor opción en relación calidad-precio. A los amantes del pollo frito les encantará.

Otro clásico de Lotteria que vale la pena probar es la hamburguesa de camarones de Ria ($6.90), una hamburguesa crujiente con trozos de camarones frescos, acompañada de salsa tártara y salsa mil islas. Otros favoritos incluyen el pollo Gangjung ($11.20 por dos piezas), un pollo frito al estilo coreano. Este fue el plato estrella de nuestra comida: el pollo tenía un rebozado ligero y crujiente cubierto con un glaseado agridulce, y la carne se mantuvo tierna y jugosa incluso después de reposar un rato.

A los amantes de la comida picante quizás les resulte un poco suave, pero quienes no toleran el picante lo encontrarán satisfactorio. Además, no hace falta ir a otro sitio para el postre.

Su nuevo Bingsu de Mango y Melocotón (5,90 $) lleva helado suave con sabor a leche, puré de fresa, pasta de judías rojas y generosos trozos de mango y melocotón dulces. Los sabores estaban bien equilibrados, aunque el hielo raspado se parecía más a hielo picado que a la textura fina y esponjosa que se espera de un bingsu tradicional.

Para celebrar la inauguración, Lotteria ofrece una serie de promociones durante todo agosto. Si gastas 12 dólares o más en una sola transacción entre el 5 y el 25 de agosto, podrás llevarte una bolsita sorpresa semanal de edición limitada, hasta agotar existencias.

Mantente al tanto de las últimas novedades y la lista completa de promociones en el sitio web de Lotteria Singapore. Además, ¡la popular cadena japonesa de hamburguesas Hikiniku to Come ha abierto sus puertas en VivoCity!

También puedes consultar nuestra guía de los mejores restaurantes coreanos de Singapur para barbacoa coreana, bufés y mucho más. Dirección: 1 Jurong West Central 2, #01-47, Jurong Point Shopping Centre (JP2), Singapur 648886

Horario de apertura: De domingo a jueves de 9:00 a 22:30, viernes y sábado de 9:00 a 00:30.

Sitio web

Lotteria no cuenta con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo. Fotografías tomadas por Nivian Chiang.

Esta fue una degustación para la prensa en Lotteria. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.