4 de septiembre de 2026
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Garlic Butter Shrimp
La Cocina

Garlic Butter Shrimp

Gambas fáciles con mantequilla de ajo.

Por Test Kitchen · Estados Unidos · 4 min ·
Ingredientes · Porciones 4
  • De 15 a 20 camarones grandes. (Limpios y sin venas)
  • 4 cucharadas de mantequilla con sal (use mantequilla sin sal y agregue 1/3 de cucharadita de sal a los camarones al cocinarlos).
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • ½ cucharadita de hierbas mixtas
  • Jugo de 1 limón grande
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
Preparación · 17 min
  1. Sazona los camarones con la pimienta de cayena que estés usando; de lo contrario, omite este paso.
  2. Coloca una sartén a fuego medio, añade la mantequilla y deja que se derrita.
  3. Agregue el ajo picado y revuelva con frecuencia hasta que esté fragante.
  4. A continuación, añade los camarones y cocínalos de 2 a 4 minutos o hasta que estén rosados ​​y opacos. Agrega las hojuelas de chile y las hierbas mixtas, revuelve para combinar y termina con el jugo de un limón entero. Retira del fuego, decora con perejil picado y sirve inmediatamente.

Estas gambas se cocinaron con mucho cariño en ajo, mantequilla, chile y zumo de limón. Estaban tiernas y jugosas hasta el último bocado.

Camarones con mantequilla de ajo

No quiero decir que esta receta de camarones con mantequilla de ajo sea la mejor, ya que pronto les compartiré otras recetas de camarones.

¡Puedo asegurarles que estas serán las únicas gambas al ajillo que necesitarán! Un éxito rotundo entre familiares y amigos.

Esta receta de camarones con mantequilla de ajo es muy fácil de preparar, ya que solo necesitas 15 minutos. No requiere mucha preparación. Además, es importante recordar que los camarones con mantequilla de ajo se cocinan muy rápido, por lo que no es necesario marinarlos antes de cocinarlos.

Los camarones tienen un sabor delicioso por naturaleza, por eso es importante usar especias o un adobo sencillo. Ten cuidado y presta atención para que no se cocinen demasiado.

¿Sabías que puedes servir estas gambas con casi cualquier cosa? Son deliciosas y te garantizo que te acabarás la salsa.

¿A que suena delicioso? Te recomiendo probar estos camarones con mantequilla de ajo acompañados de mi arroz con espinacas fácil o arroz frito con coco. Con esta combinación de coco, camarones y espinacas, ¡el éxito está garantizado!

Ahora pregunto: ¿qué tiene de malo? Esta sencilla receta de camarones con mantequilla de ajo pronto se convertirá en un plato habitual en tu casa.

Solo míralos porque son muy buenos en muchos aspectos.

Mis mejores consejos para preparar los camarones con mantequilla de ajo más fáciles.

Mantén la sencillez, no satures el sabor de los camarones con demasiadas especias. No marines los camarones (langostinos) durante más de media hora.

Añade una pizca de sal a los camarones al cocinarlos. Como mencioné anteriormente, el camarón es sabroso por sí solo.

Utilice mantequilla de buena calidad. Si usa mantequilla con sal, no añada más sal a esta receta. Si la cantidad de mantequilla le parece excesiva, puede mezclarla a partes iguales con cualquier otro aceite de su preferencia.

¡Preparación! Los camarones se cocinan rápido, especialmente cuando se cocinan en una sartén sin muchos ingredientes.

No conviene empezar a picar el ajo cuando la mantequilla ya se está derritiendo, etc. Solo te llevará entre 5 y 10 minutos preparar todos los ingredientes para cocinar los camarones.

Puedes usar camarones congelados para esta receta, solo asegúrate de que estén completamente descongelados antes de cocinarlos. Puedes descongelarlos durante la noche en el refrigerador o enjuagarlos con agua fría un par de veces el mismo día.

Tenga en cuenta que no debe enjuagar los camarones con agua caliente, ya que esto los cocinaría.

¿Los camarones son aptos para la dieta cetogénica?

¡Sí, absolutamente!

Los camarones y otros tipos de pescado son alimentos aptos para la dieta cetogénica. Sin embargo, conviene evitar las recetas con camarones que incluyan otros carbohidratos.

¿Con qué se pueden acompañar las gambas con mantequilla de ajo?

De 15 a 20 camarones grandes. Limpios y desvenados.

  • 4 cucharadas de mantequilla con sal
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile

Cómo preparar camarones con mantequilla de ajo

Puedes prepararlo con los ojos cerrados, los pasos para hacer esta receta son muy fáciles de seguir. Primero, derrite la mantequilla a fuego medio, luego agrega el ajo picado.

Añade el ajo y cocina hasta que esté fragante. (No dejes que se queme, ya que podría arruinar todo el plato). Añade los camarones y cocínalos durante 90 segundos por cada lado.

Por último, añade las hojuelas de chile y las hierbas mixtas, revuelve para combinar y termina con el jugo de un limón entero. Retira del fuego, decora con perejil picado y sirve inmediatamente.

Instrucciones

Si preparaste esta sencilla receta de camarones al ajillo, no olvides dejarme tu opinión.

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