La Cocina
La única receta de guacamole que necesitarás
Te sorprenderá lo rico que está este guacamole.
Ingredientes · Porciones 2
- 1 aguacate maduro
- 1 lima
- 2-3 cucharadas de cebolla finamente picada (blanca o amarilla)
- 1/4 cucharadita de sal (y más al gusto)
Preparación · 5 min
- Pica finamente 2 o 3 cucharadas de cebolla. Usa el dorso de un tenedor para aplastar la cebolla hasta que se vuelva translúcida.
- Añade la cebolla a un bol junto con la pulpa de un aguacate, 1/4 de cucharadita de sal y el zumo de medio limón. Machaca y mezcla bien.
- Prueba el aguacate para comprobar el nivel de sal. (Los aguacates varían y algunos necesitan más sal que otros).
- Sigue añadiendo pizcas de sal (y lima) hasta que te guste. Si aún sabe a aguacate, añade otra pizca de sal.
- Servir inmediatamente.
Elementos 1 aguacate maduro 1 lima 2-3 cucharadas de cebolla finamente picada ((blanca o amarilla)) 1/4 cucharadita de sal ((y más al gusto)) Método Pique finamente 2-3 cucharadas de cebolla. Use el dorso de un tenedor para aplastar la cebolla hasta que se vuelva translúcida.
En un bol, añade la cebolla junto con la pulpa de un aguacate, ¼ de cucharadita de sal y el jugo de medio limón. Prueba y ajusta la sal al gusto. (Los aguacates varían y algunos necesitan más sal que otros). Sigue añadiendo pizcas de sal (y limón) hasta que esté a tu gusto.
Si aún sabe a aguacate, añade una pizca más de sal.
