Pasta al horno fácil con queso y huevo

¿O tal vez te sobraron algunas porciones y no sabes qué hacer con ellas? Esta sabrosa pasta al horno con huevo y queso es una forma deliciosa y creativa de aprovechar esa pasta extra.

Está delicioso solo, acompañado de una ensalada verde fresca, pero también es una guarnición estupenda para verduras y carnes asadas. ¡Buen provecho!

Ingredientes

• 150 g de pasta cocida
• 2 huevos
• 100 g de queso salado (puedes usar queso feta, parmesano, queso de cabra, etc.)
• 75 ml de yogur griego (la nata para cocinar o la crema agria son buenos sustitutos).

Instrucciones

• Mezcla la pasta con el yogur o la nata para cocinar, el queso y los huevos hasta que estén bien integrados.
• Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornee durante 30 minutos a 180 °C/356 °F o hasta que tenga una costra dorada y crujiente.
• Corta en rodajas y decora al gusto.