La Cocina
Mi tostada francesa con rosquilla rellena de mermelada combina a la perfección dos dulces de desayuno muy queridos.
504 Olvídate del típico desayuno aburrido y opta por esta deliciosa combinación que une dos de nuestros antojos matutinos favoritos. Nuestra tostada francesa con donut de mermelada rellena la suave y esponjosa tostada francesa clásica con la mermelada de un donut, y la cubre con abundante azúcar glas.
Ingredientes · Porciones 6
- 1 pan brioche, cortado en 6 rebanadas gruesas, preferiblemente del día anterior.
- 1 frasco (368 g) de mermelada de frambuesa
- 1 taza de leche entera
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla, y más si es necesario.
- Azúcar glas, para servir
Preparación · 30 min
- En la parte inferior de cada rebanada de pan, haz un corte de 5 cm de ancho para crear un bolsillo, con cuidado de no cortar completamente.
- Rellena una manga pastelera o una bolsa con cierre hermético con mermelada y llena cada bolsillo con mermelada.
- En un bol grande y poco profundo, bate la leche, los huevos y la vainilla. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla, dándoles la vuelta para que queden bien cubiertas.
- En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Cocine el pan por tandas, de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado. Repita el proceso con las rebanadas restantes, añadiendo más mantequilla si es necesario.
- Espolvoree con azúcar glas y sirva inmediatamente.
Cal/Serv:
504 Olvídate del típico desayuno aburrido y opta por esta deliciosa combinación que une dos de nuestros antojos matutinos favoritos. Nuestra tostada francesa con donut de mermelada rellena la suave y esponjosa tostada francesa clásica con la mermelada de un donut, y la cubre con abundante azúcar glas.
Realmente es lo mejor de ambos mundos. ¿Lo preparaste? ¡Deja tu calificación y reseña abajo!
Ingredientes
- 1 taza de leche entera
