9 restaurantes en Jurong que debes visitar para añadir a tu lista de deseos gastronómicos.
Empezamos desde abajo, y ahora estamos aquí.
Comer en Jurong
Empezamos desde abajo, y ahora estamos aquí.
Jurong solía ser un barrio residencial tranquilo, pero en los últimos años ha experimentado un gran auge. Todo lo nuevo y emocionante está surgiendo alrededor de los megacentros comerciales como JEM, West Gate y JCube.
Si bien los modernos y llamativos centros comerciales acaparan toda la atención últimamente, queremos que vuelvas a las sencillas cafeterías de siempre. Aquí tienes 9 puestos en Jurong que nunca te cansarás de visitar:
- 1. Cabeza de pescado al curry Zai Shun
Zai Shun es conocido por ser uno de los mejores lugares para comer pescado al vapor. Como su nombre indica, se especializan en la cabeza de pescado al curry. Para los chinos, la mejor parte del pescado es la cabeza, ya que allí se encuentran todas las texturas gelatinosas y colagenosas que hacen de esta una experiencia gastronómica de lo más interesante.
Otro punto a favor es su amplia selección de pescado que no se encuentra en ningún otro lugar. Dirección: 253 Jurong East Street 24, 600253 Horario: 7:00 a 15:00 Cerrado los miércoles
- 2. Boon Lay Power Nasi Lemak
Todas las personas con las que he hablado mientras investigaba para esta guía me han recomendado el Boon Lay Power Nasi Lemak (3,50 $). Incluso la gente del este está dispuesta a viajar hasta el otro extremo de Singapur solo por probarlo. ¡Realmente vale la pena!
El puesto abre a las 5 de la tarde todos los días, así que prepárate para hacer una cola larguísima si vas más tarde. Gracias al flujo constante de clientes, sus ingredientes siempre se cocinan al momento.
Así que puedes estar seguro de que tienen alitas de pollo bien calientes, pescado, huevos y platos humeantes de arroz listos para servir. Lo que más destacó fue el sambal que prepararon ellos mismos; le da un toque especial a todo el plato.
¡No olvides añadir su otah (1 $) para disfrutar de la experiencia completa del Power Nasi Lemak! Dirección: 221B Boon Lay Pl, Singapur 642221 Horario: Todos los días de 17:00 a 02:00
- 3. Yun Sheng Hokkien Mee
Si te aburre el típico hokkien mee con calamares y gambas, ¡dale un toque diferente con la versión de cangrejo de río que ofrece Yun Sheng Hokkien Mee (5 $)! Aunque el cangrejo de río se considera la langosta de los pobres, sin duda merece la pena si le haces una foto a esta magnífica criatura. ¿Qué más se puede pedir por 5 $?
Sin embargo, si prefieres algo menos aventurero, el hokkien mee original también es una excelente opción. Si buscas más recetas deliciosas de hokkien mee, ¡consulta nuestra guía aquí!
Dirección: #03-177, Taman Jurong Market and Food Centre, 3 Yung Sheng Road, 618499 Horario: Todos los días de 11:30 a 21:30 (cerrado los lunes y jueves)
- 4. Restaurante de fideos Sun Lok
Ubicado en Taman Jurong desde 2006, Sun Lok Noodle House (entre 10 y 20 dólares) es una joya escondida lejos del bullicio de la ciudad. Además de fideos, sirven dim sum, pescado al vapor, tofu a la plancha y otros platos cantoneses salteados al wok. Recomiendo encarecidamente el congee; es la comida reconfortante por excelencia y me recuerda a casa.
El propietario, el Sr. Raymond Lee, se crió en Hong Kong, lo que explica la presencia de sabores típicos de ese país en su cocina. Sin embargo, aquí adopta un enfoque más saludable y sencillo, que resulta más atractivo para el paladar local.
Dirección: 1 Yuan Ching Rd, Singapur 618640 Horario: Todos los días de 11:30 a 22:00
- 5. Café Dean
No, no es una cafetería. No se dejen engañar por el nombre: Dean's Cafe es en realidad un puesto de comida callejera. Apareció en el programa "Sizzling Wok" del Canal 8 hace unos años y se ha vuelto muy popular.
Los dos platos estrella son el “Chai Por” Horfu y el Crab Beehoon. El “Chai Por” Horfu parece una tortilla, pero si se observa con detenimiento, se aprecia que los huevos están rellenos de kuey teow.
Es un plato único y lo disfruté mucho por su base de pastel de zanahoria con sabor tostado a wok. El sabor general del Crab Beehoon no tenía nada de especial, y me decepcionó la poca cantidad de huevas, pero las gambas rebozadas lo compensaron.
Las gambas estaban crujientes y bien sazonadas. Dirección: 267A Toh Guan Rd, 601267
Horario de apertura: Todos los días de 16:00 a 23:00.
- 6. La tabla de trinchar
The Carving Board es una modesta cafetería que se ha transformado en un bistró que sirve cocina occidental de calidad. Me gusta la originalidad y el arte con que se presenta la comida en una tabla de madera.
Si quieres probar varias carnes en una sola comida, opta por la parrillada mixta (17 $), que encontrarás en la sección Premium House Grill del menú. Incluye filete de ternera, chuleta de pollo, salchicha bratwurst con pan tostado y ensalada.
La salsa de romero marrón es el acompañamiento ideal para el tierno bistec y la chuleta de pollo. Otro plato estrella es la hamburguesa al curry (9,50 $).
Es muy curioso cómo la rodaja de piña está justo entre los panes, lo que le da un toque dulce a la sabrosa salsa de mayonesa al curry. Además, viene acompañado de una generosa porción de patatas fritas.
Por último, no conviene ir con el estómago vacío, ya que la comida suele tardar un rato en prepararse. Dirección: Blk 252 Jurong East St 24 #01-107, Jurong East, Singapur 600252
Horario de apertura: Todos los días, de 17:00 a 23:30.
- 7. Número 58 Bak Chor Mee
El puesto número 58 de Bak Chor Mee (2,50 dólares) lleva abierto desde 1973. Lo atiende el Sr. Ang, un vendedor ambulante de segunda generación que ha dedicado su vida a este plato clásico con el que todos crecemos.
Los singapurenses pueden disfrutar de este plato a cualquier hora del día. No es de extrañar, ya que sirven fideos con una textura elástica y vibrante, mezclados con la cantidad justa de vinagre negro y chile.
Considerando la generosa porción de ingredientes como carne de cerdo picada, hígado de cerdo, champiñones estofados y trocitos de manteca de cerdo crujiente, su precio es muy asequible. Su Bak Chor Mee está disponible a $2.50, $3.00 y $3.50.
Dirección: 3 Yung Sheng Road, #03-150 Taman Jurong Market and Food Centre, Singapur 618495 Horario: Todos los días, de 6:00 a 14:00
- 8. Fideos Wanton Fei Fei
Si no has oído hablar de Fei Fei Wanton Noodles (3 dólares), no eres un auténtico habitante de Singapur. Su nombre es conocido en todo el país y se considera que son los mejores fideos wanton de la ciudad. Su éxito se debe a la textura masticable de sus fideos, que desprenden un delicioso aroma a huevo.
También es imprescindible probar los fideos con su chile verde encurtido. Como punto negativo, los wontons son un poco pequeños.
Dirección: 254 Jurong East Street 24
Horario de apertura: De lunes a sábado de 6:45 a 22:00, domingo de 6:45 a 21:00.
- 9. Arroz con pollo deshuesado al estilo hainanés de Xin Yun
¿Cómo olvidar el clásico arroz con pollo? El arroz con pollo deshuesado estilo Hainan de Xin Yun (4 dólares) sirve una carne jugosa y con una piel de textura gelatinosa, y ahí reside su delicioso sabor.
También se puede comprobar la calidad del pollo comiéndolo sin ningún condimento adicional de la salsa de chile, y este no decepcionó. El arroz está un poco grasoso, pero el aroma del ajo lo compensa.
Tenga en cuenta que cierran bastante temprano una vez que se les acaba el stock. Dirección: 347 Jurong East Ave 1, Singapur 600347
Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 16:00.
Restaurantes en Jurong
Es fácil pasar por alto estas tiendas que llevan décadas con nosotros debido a los restaurantes y cafeterías más elegantes que nos rodean, así que ¡háganos saber si nos hemos olvidado de alguno de sus lugares favoritos en Jurong!
Escrito por Amanda Er
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Cabeza de pescado al curry Zai Shun
Zai Shun es conocido por ser uno de los mejores lugares para comer pescado al vapor. Como su nombre lo indica, se especializan en su cabeza de pescado al curry. Para los chinos, la mejor parte del pescado es la cabeza, ya que allí se encuentran todas las texturas gelatinosas y colagenosas que hacen de esta una interesante aventura gastronómica. Otro punto a su favor es su amplia selección de pescados que no se encuentran en ningún otro lugar. Dirección: 253 Jurong East Street 24, 600253 Horario: 7:00 a 15:00 Cerrado los miércoles
Boon Lay Power Nasi Lemak
Todos con los que he hablado mientras investigaba para esta guía me han recomendado el Power Nasi Lemak de Boon Lay (3,50 $). Incluso gente del este está dispuesta a viajar hasta el otro extremo de Singapur solo por probarlo. ¡Realmente vale la pena! El puesto abre a las 17:00 todos los días, así que prepárate para hacer una cola larguísima si vas más tarde. Con el flujo constante de clientes, sus ingredientes siempre se cocinan al momento. Así que puedes estar seguro de que encontrarás alitas de pollo, pescado, huevos y platos de arroz humeantes recién hechos. Lo que más me impresionó fue el sambal que preparan ellos mismos; le da un toque especial al plato. ¡No olvides añadir su otah (1 $) para disfrutar de la experiencia completa del Power Nasi Lemak! Dirección: 221B Boon Lay Pl, Singapur 642221 Horario: Todos los días de 17:00 a 02:00
Yun Sheng Hokkien Mee
Si te aburre el típico hokkien mee con calamares y gambas, ¡dale un toque especial con la versión de cangrejo de río que ofrece Yun Sheng Hokkien Mee (5 $)! Aunque el cangrejo de río se considera la langosta de los pobres, sin duda merece la pena si le haces una foto a esta magnífica criatura. ¿Qué más se puede pedir por 5 $? Sin embargo, si te sientes menos aventurero, el hokkien mee original también es una delicia. Si buscas más opciones de hokkien mee, ¡consulta nuestra guía aquí! Dirección: #03-177, Taman Jurong Market and Food Centre, 3 Yung Sheng Road, 618499 Horario: Todos los días de 11:30 a 21:30 (cerrado los lunes y jueves)
Casa de fideos Sun Lok
Ubicado en Taman Jurong desde 2006, Sun Lok Noodle House (10-20 dólares) es una joya escondida lejos del bullicio de la ciudad. Además de fideos, sirven dim sum, pescado al vapor, tofu a la plancha y otros platos cantoneses salteados al wok. Recomiendo encarecidamente el congee; es la comida reconfortante por excelencia y me recuerda a casa. El propietario, el Sr. Raymond Lee, se crió en Hong Kong, lo que explica los sabores predominantes de ese país. Sin embargo, aquí adopta un enfoque más saludable y sencillo, que resulta más atractivo para el paladar local. Dirección: 1 Yuan Ching Rd, Singapur 618640. Horario: Todos los días de 11:30 a 22:00.
Café Dean
No, no es una cafetería. No se dejen engañar por el nombre, Dean's Cafe es en realidad un puesto de comida callejera. Apareció en el programa de Channel 8 llamado "Sizzling Wok" hace unos años y ha ganado bastante popularidad. Sus dos platos estrella son el "Chai Por" Horfu y el Crab Beehoon. El "Chai Por" Horfu parece una tortilla, pero al mirarlo de cerca se ve que los huevos están rellenos de kuey teow. Es un plato único y lo disfruté mucho por su base tostada con sabor a wok, similar a un pastel de zanahoria. El sabor general del Crab Beehoon no era nada del otro mundo, y me decepcionó la poca cantidad de huevas, pero las gambas rebozadas lo compensaron. Las gambas estaban crujientes y bien sazonadas. Dirección: 267A Toh Guan Rd, 601267. Horario: Todos los días de 16:00 a 23:00.
La tabla de trinchar
The Carving Board es una modesta cafetería que se ha transformado en un bistró que sirve cocina occidental de calidad. Me gusta lo poco convencional y artísticamente que se sirve la comida en una tabla de madera. Si quieres probar varias carnes en una sola comida, pide la parrillada mixta (17 $), que se encuentra en la sección Premium House Grill del menú. Consiste en filete de ternera, chuleta de pollo, salchicha bratwurst con pan tostado y ensalada. La salsa de romero marrón es el complemento ideal para el tierno filete y la chuleta de pollo. Otro plato estrella es la hamburguesa al curry (9,50 $). Es muy interesante cómo la rodaja de piña entera está justo entre los panes, lo que le da un toque dulce a la sabrosa salsa de mayonesa al curry. Viene acompañada de una generosa ración de patatas fritas. Por último, no querrás ir con el estómago vacío, ya que la comida suele tardar un rato en estar lista. Dirección: Blk 252
Número 58 Bak Chor Mee
El puesto número 58 de Bak Chor Mee (2,50 $) lleva abierto desde 1973. Lo atiende el Sr. Ang, vendedor ambulante de segunda generación, quien ha dedicado su vida a este plato clásico con el que todos crecemos. Los singapurenses pueden disfrutar de este plato a cualquier hora del día. No es de extrañar, ya que sirven fideos elásticos y con una textura perfecta, mezclados con la cantidad justa de vinagre negro y chile. Teniendo en cuenta la generosa porción de ingredientes como carne de cerdo picada, hígado de cerdo, champiñones estofados y trocitos de manteca de cerdo crujiente, su precio es muy asequible. Su Bak Chor Mee está disponible a 2,50 $, 3,00 $ y 3,50 $. Dirección: 3 Yung Sheng Road, #03-150 Taman Jurong Market and Food Centre, Singapur 618495. Horario: Todos los días, de 6:00 a 14:00.
Fideos wonton Fei Fei
No eres un auténtico habitante de West Singapur si no has oído hablar de Fei Fei Wanton Noodles (3 $). Su nombre es conocido en todo Singapur y se considera el mejor lugar para comer fideos wanton de la ciudad. Su éxito se debe a la textura masticable de sus fideos, que desprenden un delicioso sabor a huevo. Además, es imprescindible acompañarlos con su chile verde encurtido. Como punto negativo, los wantons son un poco pequeños. Dirección: 254 Jurong East Street 24. Horario: De lunes a sábado de 6:45 a 22:00, domingos de 6:45 a 21:00.
Arroz con pollo deshuesado al estilo hainanés de Xin Yun
¿Cómo olvidar el clásico arroz con pollo? El arroz con pollo deshuesado estilo Hainan de Xin Yun (4 $) sirve una carne jugosa con una piel de textura gelatinosa, donde reside su delicioso sabor. Además, se puede comprobar la calidad del pollo probándolo sin salsa de chile, y este no decepcionó. El arroz es un poco grasoso, pero el aroma del ajo lo compensa. ¡Tenga en cuenta que cierran bastante temprano una vez que se les acaba el stock! Dirección: 347 Jurong East Ave 1, Singapur 600347. Horario: Todos los días de 7:00 a 16:00.
