Reseña de Thai Boat Noodle: Fideos de $1 para esos días en los que sientes la nostalgia de Bangkok

Y justo cuando pensabas que la escena gastronómica tailandesa en Singapur no podía ser mejor, Thai Boat Noodle ofrece, ¡atención!, fideos tailandeses en barco por solo un dólar cada uno. Si los fideos no son lo tuyo, también tienen olla caliente tom yum y menús de almuerzo asequibles entre semana que te dejarán satisfecho. Thai Boat Noodle - Fideos tailandeses en barco por $1 en Bedok Point. Comida en Thai Boat Noodles. Lo primero que pensé al ver esto fue: "Vaya, no bromeaban cuando decían que servían mini fideos en barco".

Tradicionalmente, los fideos tailandeses servidos en barcos en movimiento se presentaban en porciones pequeñas. Como tienen varias opciones en el menú, puedes probarlas todas para ver cuál te gusta más. Todos los platos de fideos tailandeses se preparan con una pequeña porción de fideos de arroz elásticos.

Intenta mezclarlos con la salsa lo antes posible, antes de que los fideos se sequen y se pongan demasiado duros. El Mini Boat Noodle Dry (1 dólar o más) venía con una albóndiga de cerdo y una salsa oscura y sabrosa.

El plato también venía con cacahuetes picados, que me parecieron totalmente fuera de lugar. Como las raciones eran pequeñas, la cantidad de cacahuetes picados era excesiva y enmascaraba los demás sabores del plato.

Preferí la sopa de fideos Mini Boat ($1+) porque los sabores eran más equilibrados. Este plato era similar a la versión seca, solo que venía con caldo de res, además de una rebanada de carne y brotes de soja.

Si te gusta el picante, prueba un par de sus mini tazones de Tom Yum (desde $1.50). Este fue el más delicioso, ya que los fideos venían con un champiñón, una gamba fresca y una loncha de pescado. Si aún quieres más picante, también ofrecen el Tom Yam Seafood Hot Pot (desde $14.80).

El caldo tom yum era mucho más picante y potente que el de los fideos. El ka moo de Thai Boat Noodle era tan tierno que no se pegaba al hueso y se deshacía sin esfuerzo.

Las verduras estofadas y el huevo cocido que acompañaban el plato combinaban a la perfección con la sabrosa salsa y me recordaron a la cocina china. Terminamos la comida con sagú tailandés con leche de coco, pero si prefieres un postre frío, puedes optar por helado. Al principio, me sorprendió un poco el sabor ligeramente salado de la leche de coco, pero se suavizó tras un par de cucharadas.

En resumen, Thai Boat Noodle es una excelente opción para quienes buscan una comida tailandesa rápida y económica.