10 bangkok restaurantes en edificios reformados que spam sus historias de IG
Los titulares de tarjetas UOB YOLO también pueden saltarse tomando el MRT y disfrutar de un paseo gratuito Grabación* al aeropuerto de Changi para su escapada de fin de semana.
Los titulares de la tarjeta UOB YOLO también pueden evitar usar el MRT y disfrutar de un viaje gratuito en Grab* al aeropuerto de Changi para su escapada de fin de semana.
Esta publicación es presentada por UOB YOLO. Puedes seguir sus aventuras culinarias en Instagram en @iwannayolo.
*Se aplican términos y condiciones. Visite uob.com.sg/YOLO para obtener más información. Los términos y condiciones generales de UOB Dining Privileges se aplican a las ofertas de restaurantes.
El verano interminable
Crédito de la imagen: @ek_choi_alice Propiedad del aclamado arquitecto tailandés Duangrit Bunnag, The Never Ending Summer es un elegante restaurante frecuentado por gente a la moda. La estructura del espacio se mantiene intacta, y en contraste con las paredes de ladrillo originales del antiguo almacén ribereño, se encuentran elementos de estilo industrial. Crédito de la imagen: @lifestock_yuuki La comida se presenta para mostrar sofisticación. El chef Nakul Yeast Kavinrat reinterpreta los platos tailandeses dándoles un toque moderno, y defiende los elementos tailandeses y regionales de temporada. Un plato tan bonito que da pena devorarlo es su cuello de cerdo Kurobuta a la parrilla (380 THB/~15,80 S$). Dirección: 41/5 Charoen Nakhon Road, Khlong San, Bangkok 10600 Horario: Todos los días de 11:00 a 23:00 Teléfono: +66 2 861 0953 Sitio web Menú
Vivero
Crédito de la imagen: @thecharleneyap Vivarium, un restaurante que transforma un antiguo almacén de tractores en un terrario con plantas y helechos colgando del techo, es uno de los restaurantes más llamativos de Bangkok. Se ha hecho un esfuerzo por reutilizar el espacio abandonado al máximo, transformando puertas de hierro y tuberías de acero recicladas en estanterías. Crédito de la imagen: Página de Facebook de Vivarium. Las estrellas de Thai's Iron Chef, Chumpol Jangprai y Boontham Parkpho, dirigen la cocina. Juntos, preparan platos tradicionales tailandeses con lujosos toques japoneses. Algunos platos que se pueden probar son el Pad Krapow (550 THB/~22,80 S$) con almejas y el curry verde de ternera Kobe (1500 THB/~62,30 S$). Dirección: 3675 Rama 4 Road, Bangkok 10110, Tailandia. Horario: Todos los días de 17:00 a 23:00. Teléfono: +66 2 261 9508. Sitio web.
Refugio de la granja a la mesa
Ubicado en una majestuosa mansión de más de 200 años, Farm to Table Hideout es un lugar digno de admirar. Como su nombre lo indica, el restaurante está bastante escondido y se encuentra dentro del mercado de flores frescas de Bangkok, Pak Klong Talad. Con productos orgánicos de Chiang Rai, los platos de fusión europeo-asiática son saludables y deliciosos. Sus menús individuales tienen un precio de 112 THB (aproximadamente 4,60 S$) e incluyen opciones como arroz con tofu frito y anacardos, una deliciosa versión vegana del arroz tailandés con carne y albahaca. Se recomienda llevar baht tailandés, ya que solo aceptan efectivo. Dirección: 15 Soi Tha Klang, Khwaeng Wang Burapha Phirom, Khet Phra Nakhon, Bangkok 10200, Tailandia. Horario: Jueves a lunes de 10:00 a 21:00. Teléfono: +66 2 004 8771. Sitio web.
rongsi
RongSi está ubicado en uno de los muchos almacenes antiguos del muelle en Lhong 1919, un enorme centro de estilo de vida que abarca más de 6,800 pies cuadrados con un santuario chino de 100 años dedicado a Mazu, una diosa del mar. Alrededor de Lhong 1919 encontrará antiguos murales y obras de arte chinas conservadas de antaño, por lo que podrá admirar pinturas y tallas detalladas del pasado en marcos de ventanas y puertas de camino aquí. RongSi también rinde homenaje al interior del antiguo almacén conservando algunas de las antiguas tejas del techo. Crédito de la imagen: @rongsibangkok El marisco al estilo tailandés es lo mejor que puede probar cuando esté aquí. Los platos de crustáceos están todos preparados magistralmente y rebosan frescura. Un buen plato para pedir es el umami Chilli Dip con huevas de cangrejo (380 THB/~15.80 S$). Para Navidad de este año, han creado dos bebidas de temporada, concretamente la bebida Rudolph Fresh Drink a base de granada (149 THB/~6,20 S$) y North Po
Bar de la casa Dok Kaew
Crédito de la imagen: página de Facebook de Dok Kaew House Bar. Esta casa residencial de dos plantas, con 80 años de antigüedad, ha pasado por cuatro generaciones antes de ser finalmente vendida y restaurada como Dok Kaew House Bar, un lugar relajado para los amantes de la cerveza. Diseñado para que te sientas como si estuvieras bebiendo en casa de un amigo, el bar está equipado con sofás, mesas de centro y decoraciones hechas a mano. Sin embargo, yo preferiría conseguir un codiciado asiento en su azotea para disfrutar de las vistas panorámicas del barrio. Hay 10 cervezas artesanales de barril que rotan cada día, con etiquetas como And Union Friday IPA (200 THB/~8,30 S$) y Sandport Wheat Boom (180 THB/~7,50 S$). Para acompañar tu bebida, hay una selección de deliciosos aperitivos como las brochetas de ternera a la barbacoa, que te costarán 170 THB/~7 S$. Solo aceptan efectivo, ¡así que asegúrate de tener suficiente antes de ir! Dirección: 71 Soi Sassana (Rama 6, Soi 28), Phaya Thai, Bangkok 1
Namsaah Bottling Trust
No te perderás Namsaah Bottling Trust aunque quisieras, gracias a su vibrante exterior rosa. Construida en la década de 1910, esta casa colonial ha resistido el paso del tiempo; fue la residencia de un ayudante de campo de la corte real, antes de convertirse en la sede de un banco y una oficina de una empresa de refrescos, y ahora se ha transformado en el refinado restaurante-bar Namsaah Bottling Trust. Crédito de la imagen: página de Facebook de Namsaah Bottling Trust. Aquí, el talentoso chef de Bangkok, Ian Kittichai, presenta platos asiáticos favoritos con un toque de lujo. Deléitate con los fideos Namsaah Pad Thai al dente (430 THB/~17,82 S$) que incluyen trozos de cremoso foie gras con camarones. Para acompañar tu bebida, prueba sus tacos de salmón tártaro wonton (260 THB/~10,80 S$) con aderezo de chile y lima. Dirección: 401 Silom, Soi 7, Bang Rak, Bangkok 10500, Tailandia Horario: Todos los días de 17:00 a 02:00 Teléfono: +66 2 636 6622 Sitio web
Pequeños
Crédito de la imagen: página de Facebook de Smalls Uno de los bares de jazz más populares de Bangkok, Smalls ocupa los tres pisos de una antigua casa adosada de esquina bastante destartalada. El encanto rebosa de sus paredes, ya que el propietario y renombrado personaje de la vida nocturna de Bangkok, David Jacobson, adorna desordenadamente las paredes con su preciada colección de arte, un marcado contraste con los azulejos rococó del suelo. Crédito de la imagen: página de Facebook de Smalls Si bien son principalmente un elegante bar, organizan una popular fiesta de pho, la Noche de Pho de Phuong, el último jueves de cada mes que no te puedes perder. Preparado por una cocinera vietnamita llamada Phuong, el delicioso Pho (200 THB/~8,30 S$), que viene con pollo o ternera, se cuece durante más de 14 horas y se rumorea que es uno de los mejores de Bangkok. Dirección: 178/1 Suan Phlu 1 Alley, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120, Tailandia Horario: Miércoles a lunes de 19:30 a 02:00 Teléfono: +66 95 585 1398 Sitio web
El humo
Crédito de la imagen: página de Facebook de il Fumo. Construida a principios del siglo XX para los descendientes del rey Rama IV, el cuarto monarca de Siam que gobernó de 1851 a 1868, la elegante villa de dos plantas que alberga il Fumo fue habitada en su día por miembros de la realeza. Hoy en día, el restaurante ofrece exquisitos platos italianos con influencia portuguesa, dignos de la realeza. Deléitese con creaciones como este Conchigile relleno de cangrejo real con consomé de jamón ibérico (790 THB/~32,70 S$), disponible solo durante esta temporada festiva. Dirección: 1098 Rama IV Road, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120, Tailandia. Horario: Lunes a sábado de 18:00 a 01:00, domingo de 18:00 a 00:00. Teléfono: +66 2 286 8833. Sitio web. Menú.
La casa en Sathorn
Crédito de la imagen: @thehouseonsathorn La historia reina en The House on Sathorn. Construida hace 128 años, esta mansión, patrimonio nacional, perteneció primero a una acaudalada familia china, antes de convertirse en la sede asiática de la Unión Soviética y la Federación Rusa durante la Guerra Fría, la Guerra de Corea y las Guerras de Indochina. Uno de los proyectos de restauración más emblemáticos de Bangkok, la casa fue repintada en su tono amarillo pastel original. También encontrará cerdos tallados en los muebles de madera, que simbolizan el signo zodiacal de la aristocracia. Hay tres espacios gastronómicos diferentes dentro de las instalaciones: The Dining Room, The Courtyard y The Bar. Nuestro lugar favorito es sin duda el restaurante al aire libre The Courtyard, ubicado en el centro de la casa. Allí podrá disfrutar del té de la tarde y de platos tailandeses. No se pierda su Heritage Afternoon Tea Set (1350 THB/~56 S$) que incluye...
Escuela de cocina y restaurante Blue Elephant
Crédito de la imagen: Página de Facebook de Blue Elephant Cooking School and Restaurant. Sí, se trata de la misma escuela de cocina y restaurante Blue Elephant, responsable de las deliciosas pastas de curry tailandés y tom yam que se venden en los supermercados. Los propietarios se enamoraron de la arquitectura colonial del antiguo edificio Thai Chine y decidieron ubicar allí su local en Tailandia. Cargada de historia, la villa centenaria fue anteriormente la Cámara de Comercio de Tailandia durante unos 70 años, así como el Centro de Comando Central Japonés durante la Segunda Guerra Mundial. Una excelente opción para degustar sus platos más vendidos es el menú de almuerzo de fin de semana (1280 THB/~53 S$). El menú incluye zakouski, un entrante, sopa, plato principal, guarnición y una selección de postres caseros. Entre los platos del menú se encuentran el curry de cangrejo Pat Pong, la sopa Tom Yam de gambas de río y las salsas dúo de foie gras. Dirección: 233 South Sathorn Road, Kwaeng Yan
