Revisión de Moosh: tarta de queso con brownies de Nutella y servicio suave de ondeh ondeh en Haji Lane

Al igual que Overrun, esta nueva tienda se especializa en helados suaves, y además, helados únicos. Helado suave de Nutella y tarta de queso con fresas en Moosh. Con el calor regresando tras su breve pausa, pedimos su Ondeh-Ondeh (4,50 $ el pequeño, 6 $ el grande). Salsa de pandan verde rociada en los lados del vaso y sobre el helado suave.

El helado suave era sedoso y cremoso, con un dulzor sutil gracias al helado de gula melaka. La salsa de pandan, con su fragancia y notas aromáticas, combinaba a la perfección con el helado.

Al hurgar más en mi vaso, me sorprendieron las capas de coco deshidratado intercaladas entre el helado suave. La textura fibrosa del coco me hizo sentir como si estuviera comiendo un ondeh-ondeh. Además, pedimos tarta de queso con fresas (4 dólares la pequeña, 5,50 dólares la grande).

La salsa de fresa de color rojo intenso contrastaba con el helado suave de color pálido, creando remolinos de colores. Como amante del queso, lo esperaba con ansias, pero, para mi decepción, no encontré ningún trozo de tarta de queso en mi vaso.

Me di cuenta de que había juzgado demasiado rápido; me llevé una cucharada a la boca y me sorprendió descubrir que el sabor a tarta de queso era en realidad el del helado suave. Se derritió casi al instante al contacto con mi lengua, dejando un ligero regusto a tarta de queso en mi paladar.

La salsa de fresa, dulce y ligeramente ácida, combinaba a la perfección con el helado, aunque podrían haberle bajado un poco el dulzor. Había un juego de texturas: la salsa espesa armonizaba con la suavidad y cremosidad del helado, mientras que las migas de galletas María trituradas le daban un toque crujiente. Por supuesto, no podíamos dejar pasar su tarta de queso con brownies y Nutella (4,50 $ la pequeña, 6 $ la grande), ya que siempre hay espacio y tiempo para la Nutella.

El vaso estaba lleno de capas de helado suave de Nutella, malta de chocolate, galletas digestivas, migas de brownie y bañado en salsa de chocolate. No soy muy fan de sus migas de brownie, pero el helado suave compensó la falta de los demás ingredientes. El helado tenía un toque de avellana que me gustó mucho y, aunque no era tan chocolatoso como esperaba, tenía el dulzor justo para satisfacer mi antojo.

Como su mostrador ocupa la mayor parte del local, no hay mucho espacio para mesas. Pero eso no debería ser un problema, ya que sus helados de máquina son un postre ideal para llevar, perfecto para disfrutar mientras exploras Haji Lane con tus amigos.