Reseña de Siamese Cat: Nueva cafetería tailandesa que se hizo cargo de algunos locales de Tuk Tuk Cha

Debido a un desacuerdo en su sociedad, la dueña de Siamese Cat, la Sra. May Ngiam, convirtió algunos locales de Tuk Tuk Cha en su propia marca. Visité la nueva cafetería para ver si era mejor que la anterior.

Comida en Siamese Cat Comenzamos nuestra comida con estas bebidas: Maracuyá y flor de guisante mariposa ($3/$3.50), Aguacate y coco ($5.50/$6.70) y el clásico de siempre, té helado tailandés con leche ($2.80/$3.30). Sirvió para limpiar el paladar, lo cual es ideal al comer comida tailandesa, ya que los platos suelen tener sabores más intensos.

No cometas el mismo error que nosotros y dejes que tu teléfono se enfríe demasiado tiempo; los fideos se pegarán si dejas que se enfríe durante un período prolongado. Mi colega y yo no podíamos decidir qué tazón de fideos pedir, así que pedimos uno de cada tazón pequeño de fideos que existe: Mini Chicken Noodle ($1.90), Mini Tom Yam Noodle ($1.90) y Mini Beef Noodle ($1.90).

Fue un placer saborear el caldo de hierbas, y me dio pena que se acabara. Las lonchas de ternera estaban tiernas y los fideos tan suaves que no me costó ningún esfuerzo terminarlo.

Los Mini Chicken Noodles tenían un sabor más suave y a los Mini Tom Yam Soodle les faltaba algo que no lograba identificar; simplemente no eran tan picantes ni ácidos como me hubiera gustado. No soy muy fan de los postres de matcha, así que cuando llegó el Matcha Shibuya ($11.20), no compartí el mismo entusiasmo que mi colega, que es un gran aficionado al matcha. Al morder la tostada, me encontré con la corteza crujiente del pan y luego con su interior suave y esponjoso, que absorbió el helado de matcha.

La dulzura de las judías azuki combinada con el matcha agridulce deleitó mi paladar y me enamoró de este postre. Además, son muy generosos con los ingredientes: ¡el postre rebosaba de judías rojas y helado! Si quieres probar otros platos, te recomiendo compartirlo con un par de amigos, ya que es muy abundante.

Te sorprendería saber que en Siamese Cat preparan helado de coco con yema de huevo semicocida. Si bien la yema le da un toque especial al refrescante helado, ¡el postre conserva un marcado sabor a coco!

Ambiente en Siamese Cat. Siamese Cat ha ocupado los locales de Tuk Tuk Cha en Suntec City (Torre 3), Causeway Point y Novena Square. Este último es muy acogedor e ideal para charlar con un amigo o incluso disfrutar de un momento a solas con una buena bebida. Puede que se llene un poco a la hora de las comidas, ya que tienen un menú del día que empieza en 9,80 $ e incluye bebida, plato principal y ensalada de mango.

En mi opinión, Siamese Cat es un lugar al que iría a tomar bebidas dulces y postres.