Reseña de Wild Blooms: Cafetería con temática floral digna de Instagram que sirve hamburguesas picantes coreanas y papas fritas con algas

Es digno de Instagram, con un menú que ofrece una amplia selección de comida. Cafetería temática de flora digna de Instagram que sirve hamburguesa picante coreana y papas fritas con algas en Wild Blooms Primero, fuimos a las alitas de carbón ($10.90 por media docena). La carne estaba tierna y el marinado no enmascaró el sabor original del pollo.

Cada pedido de hamburguesas de Wild Blooms viene con una generosa porción de papas fritas. Como teníamos bastante hambre, decidimos probar su pollo picante coreano ($13.90). Al tomar la hamburguesa, no me esperaba que los panecillos de brioche de carbón fueran tan suaves y esponjosos.

Al morderlo, la carne de pollo estaba jugosa y tierna, un buen contraste con el exterior crujiente. La salsa pegajosa está hecha con gochujang; es dulce, con un picante que se intensifica gradualmente con cada bocado. Si prefieres un sabor más familiar, prueba su cerdo desmenuzado con sambal (13,90 $).

Entre los mismos panecillos de carbón vegetal, había una generosa porción de panceta de cerdo desmenuzada bañada en una salsa picante de mayonesa sambal. Me resultó un poco difícil cogerla y comerla como una hamburguesa normal, así que recomiendo usar tenedor y cuchillo.

La salsa de mayonesa picante con sambal era rica y cremosa, y complementaba muy bien los sabores del cerdo. Como amante del matcha, tenía muchas ganas de probar las patatas fritas con algas y matcha (8,90 $).

Las patatas fritas estaban espolvoreadas con matcha y polvo de algas, y coronadas con alga nori. Esperaba un sabor a matcha intenso, pero me decepcionó, ya que el toque salino de las algas enmascaró el tentador aroma vegetal del matcha.

Para terminar nuestra comida con un toque dulce, pedimos el pastel de gelatina de té de flores (12,90 $) de The Utopian Botanist. El nivel de complejidad y detalle en la elaboración de este postre me dejó sin palabras. Sin embargo, la gelatina en sí, hecha con té de osmanto de infusión fría, era ligera y refrescante. El dueño a veces también usa té de crisantemo, según la temporada.

Los dueños deshidratan las flores ellos mismos, y es un espectáculo realmente hermoso. El veredicto: Con una temática floral, Wild Blooms Food es decente y me dejó satisfecho.

Aunque probablemente no iría hasta aquí solo por la comida, recomiendo probar este lugar si quieres mejorar tu perfil de Instagram. 10 hermosos cafés en Singapur para lograr esa estética digna de Instagram en 2019 Dirección: 1187 Upper Serangoon Road, #01-01, The Midtown, Singapur 533971 Horario de apertura: Mar-Jue 11am a 11pm, Vie-Sáb 11am a 12am, Dom 11am a 9pm Tel: 9191 9722 Sitio web Fotos tomadas por Lim An.