Reseña de D9 Cakery: Un bufé de té de la tarde de los sábados con una excelente relación calidad-precio, con postres que alcanzan los 6 metros

D9 Saturday High Tea Buffet: Prueba los pasteles artesanales de D9 Cakery y te darás cuenta de que su reputación como uno de los mejores lugares de postres no es solo para aparentar. Así que la idea de poder disfrutar de rondas ilimitadas de estas delicias, además de más de 30 opciones de exquisiteces internacionales y locales, por solo $48++ es demasiado tentadora como para dejarla pasar. Fuimos a su Saturday High Tea Buffet con un solo objetivo en mente: darnos un festín con todos estos postres.

Comida en D9 Cakery Lo primero que llama la atención al entrar al restaurante es la grandiosa vitrina de seis metros de largo. En mi vida, las palabras "macarons de consumo ilimitado" y "macarons" nunca habían estado juntas, por lo que me lancé directamente a por estas deliciosas bolitas. Dicho esto, mi colega les restó algunos puntos a los macarons, ya que la corteza le pareció un poco dura.

Desde la uniformidad del queso crema hasta la madurez de los arándanos, se notaba el esmero con el que se elaboró. El queso crema era rico y tenía la consistencia justa, sin llegar a ser duro como una piedra. A pesar de saber que la bergamota es un cítrico, no me imaginaba lo ácido que iba a ser el pastel.

Entre los platos que se ofrecen se incluyen pierna de wagyu, dim sum y pasta con queso. Gracias al rebozado ligero, se puede apreciar todo el sabor del cangrejo sin que resulte grasoso.

Los chefs tardaron un buen rato en preparar la pierna de wagyu, y lamentablemente no valió la pena la espera. Estaba dura y seca, carente de los sabores delicados y dulces que se esperan de la carne wagyu.

Esta disposición es ideal para todos los amantes del queso, ya que permite servirse todo el queso que se desee. La pasta estaba cocida uniformemente y tenía un distintivo sabor picante y ácido, característico del tom yum.

Si eres sensible al picante, añade bastante queso para suavizarlo. Las especialidades locales suelen quedar en segundo plano en los bufés internacionales, pero me alegro de que en D9 no escatimaran en su satay de cordero y pollo. No tenía ni rastro de sabor a caza y la carne estaba tan tierna que casi no me costó morderla.

Ambiente en D9. Lo que sucede con los buffets es que uno camina mucho, sorteando un mar de mesas y sillas para llenar el plato. El veredicto: $48++ es un precio razonable para esta variedad, considerando la gran cantidad de productos de primera calidad que se ofrecen. Los postres son increíbles y, sin duda, justifican el precio por sí solos.

Si eres goloso y buscas relajarte después de una semana de trabajo ajetreada, ¡el bufé de té de la tarde de D9 es definitivamente para ti!