Planteneers se expande al mercado estadounidense con una nueva oficina y centro de atención al cliente en Aurora, Illinois

Además, la empresa anuncia que ha comenzado la construcción de un nuevo Centro de Excelencia al Cliente, también ubicado en Aurora, cuya inauguración está prevista para el próximo verano. Este centro será un espacio dedicado a atender las necesidades específicas de los clientes en el mercado estadounidense.

La empresa ha lanzado con éxito Plantbaser, una herramienta que los fabricantes pueden usar para desarrollar productos de origen vegetal, incluyendo cualquier tipo de queso, en 15 a 20 minutos. Las muestras de prueba se entregan en un plazo de dos semanas, y el producto se puede reconfigurar o volver a pedir en cualquier momento. «Los fabricantes pueden usar nuestros sistemas para elaborar alternativas vegetales al parmesano, cheddar, feta y queso crema».

El queso crema de origen vegetal para tarta de queso es otra posibilidad. Y, naturalmente, los sistemas para helado también ofrecen un atractivo potencial de mercado”, afirma Moon. Imagen cortesía de Planteneers. Llegando al mercado estadounidense, Planteneers presentará sus productos más destacados en septiembre en la Plant Based World Expo en la ciudad de Nueva York.

Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar y experimentar las alternativas de la empresa, como bistec, salmón, pollo, parmesano y cheddar. Como patrocinador global de la exposición, Planteneers se compromete a fomentar el diálogo y generar nuevas ideas en el sector. Por ejemplo, el 7 de septiembre, Florian Bark, gerente de producto de Plantbaser, moderará el espectáculo culinario en el Teatro Culinario.

Para el próximo año, la empresa planea ampliar su equipo de Tecnología de Aplicaciones y presentar nuevas ideas en la feria Future Food Tech que se celebrará en San Francisco en marzo. «Los productos de origen vegetal son cada vez más importantes en el mercado norteamericano. Los nuevos productos innovadores, cada vez más similares a los productos animales convencionales, serán más fáciles de integrar en la vida diaria de los consumidores, ya que se adaptan a sus hábitos», añade.

Dorotea Pein, jefa de gestión de productos de Planteneers, del año pasado.